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什么样的普洱茶才算层次丰富?

时间:2018-07-02 11:13来源:普洱世家 作者:佚名浏览:
一款浓郁的普洱茶可能只带有简单的一两样香气或者风味,这样的普洱茶不能称之为“丰富”。丰富的普洱茶会引发你更深的体验和思考,有时一杯茶仿佛让你置身云南的原始密林中,闻到高山原野的气息。
什么样的普洱茶才算层次丰富?
一款浓郁的普洱可能只带有简单的一两样香气或者风味,这样的普洱茶不能称之为“丰富”。丰富的普洱茶会引发你更深的体验和思考,有时一杯茶仿佛让你置身云南的原始密林中,闻到高山原野的气息。
 
它的香气非常活跃,而且富有层次,并会随着时间发生一定的变化。另外,它的滋味也非常多样化。丰富的对立面就是平淡、乏味。
如果我们能保持每泡析出一致,浓淡一样,那么这道茶可冲最多泡,或说最耐泡。因为内含物质丰富的茶,会得出每泡滋味不同的茶,给人多层次的享受。茶的内含物越丰富,层次感越明显,层次越多。
 
主要原因是茶的内含物在不同泡数,有不同的析出,各物质析出的比例也不同。大多数情况下,在六泡左右的时间会现茶峰(高峰),此时,叶面打开舒展,析出最好,茶汤饱满厚润,茶力浑厚澎湃,令人眼前一亮,为之一振。一道层次丰富的茶,给人一层一层不同的享受,令人回味无穷。
 
(责任编辑:茶小仙)
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