挂杯香是什么意思呢？从字面上来解释就是普洱茶冲泡之后留在杯子上的香气，本身普洱茶并不是以高香闻名的，但是通过挂杯可以把普洱茶的香气给展现出来，有些普洱茶洗完茶之后香气挂杯十分的明显，但是也是有一部分普洱茶香气还是以低调为主，很难在杯中表现出来。
有人会问这个问题，是不是挂杯香气明显的就是好茶呢？我们都知道，从香气上来说，普洱茶并不如乌龙茶以香气高扬闻名。普洱茶生茶特点是口感丰富，熟茶是口感浓郁醇厚，香气只是普洱茶一项参考指标，在整个云南普洱茶山头来说，不同的山头有着不同的特色，布朗地区的茶特色就是口感强烈霸气；而勐海地区的茶就是以口感柔和闻名；临沧地区的茶则以香高气扬闻名。
一款茶香气是否高扬可以做为是不是好茶的参考条件，绝非好茶的必须的条件。并不是每一款茶都是香气高扬的！
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