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普洱茶的躁感从何而来?有哪些原因?

时间:2018-12-27 09:49来源:普洱茶吧 作者:佚名浏览:
普洱茶的躁感从何而来?
普洱茶的躁感从何而来?
喝茶本就有生津止渴的功效,能舒顺喉韵,滋润口腔,但有友反映喝完普洱茶后感觉口干舌燥,本该生津解渴的茶为什么会喝的口干舌燥,越喝越渴,这种情况是否正常,是不是茶的品质不好?
 
引起这个现象的原因有很多,我们首先要排除自身身体原因,在一一为大家分析。
 
一、茶性
多酚类引起的干涩
我们都知道茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了我们所说的回甘,这种转化过程也一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶生普等往往会更加明显。
 
茶“火气大”
一些刚新制的茶类因刚经过杀青干燥或烘焙,茶中火气较大,没有经过陈放就拿来喝会感觉有“燥”感。所以新制的茶要陈放一段时间后在喝,以免上火或出现“燥感”。
 
二、品饮不当
虽然饮茶忌冷饮,提倡热饮但过烫的茶汤会烫伤口腔,产生涩感。一般我们口渴的时候喝热水也会感觉越喝越渴。
 
醒茶直接冲泡
紧压普洱茶在拆开后会醒茶,让茶与空气充分接触,这样醒出来的茶会有更好的茶滋味,但紧压茶拆剥后,未经适当的时间与环境进行醒茶,马上进行冲泡,会产生咽喉中段紧缩感。
 
三、存储不当
你买的茶出现“燥感”可能是因为你存储不当造成的。一般你买茶茶商都会讲要好好存放,存错了茶就糟蹋了,而正确的存储方式是,不要将茶放在封闭的不透气的地方,茶叶需要呼吸,需要和氧气进行接触,这样才能唤醒茶叶中的酵素酶,而后进行后发酵
 
普洱茶饼撬开后,要仔细放置在紫砂壶或干净透气的器皿中,若将茶直接放置于空气中,茶快速氧化出现油耗味,也会出现“燥感”。
 
以上就是喝茶会出现“燥感”的原因,其实,“燥感”和我们平常的味觉感受差不多,某种程度上讲,应该属于正常现象,不必太过在意。
(责任编辑:品茗在心)
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