我们喝茶时常常会感叹:
这个茶,好滋味!
那对于普洱茶,要怎么感受
它的口感和滋味呢?
闻香后,应马上喝一口茶汤
然后吸气,使茶汤在口腔内翻滚
以唤醒每一个味蕾
茶汤在口中停留的时间
应不少于5秒钟
接下来,还要仔细体会茶汤的
浓淡醇苦、甘爽厚薄
是否回甘,是否粘稠
有没有令人不快的
烟、霉、酸、馊、臭味等
还要注意分辨茶汤的
浓强、顺滑和融合度
是否生津,回甘强度如何
是否持久,并对比第一泡
滋味的持久程度
好的普洱茶
茶汤应浓醇厚重,顺滑如丝
没有滋味分离和异杂气味
生津、回甘持久
唯有这样的普洱茶
才能有滋有味~
(责任编辑:品茗在心)