当前位置: 普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >

普洱茶四大香型:兰、枣、荷、樟

时间:2020-04-07 10:12来源:普洱茶吧 作者:佚名浏览:
普洱茶四大香型:兰、枣、荷、樟
一般来说好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香枣香荷香樟香
 
 1、樟香
  云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。
 
  更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。
 
  2、荷香
  采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香
 
  3、兰香
  新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的渗化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
 
  4、枣香
  只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气。
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种茶 云南大叶种 后发酵 普洱茶 普洱 茶树 茶叶 
热点排行
相关文章
也谈普洱茶陈化过程
也谈普洱茶陈化过程
什么体质的人不能喝普洱茶
什么体质的人不能喝普洱茶
普洱茶的分步式判断法
普洱茶的分步式判断法
关于普洱茶知识
关于普洱茶知识
爱上陈年普洱茶
爱上陈年普洱茶
岁月见证了普洱茶
岁月见证了普洱茶
好男人犹如陳年的普洱茶
好男人犹如陳年的普洱茶
普洱茶分析之易被忽略的投入产
普洱茶分析之易被忽略的投入产
普洱茶行情分析
普洱茶行情分析
水浸出物与普洱茶感官品质关联
水浸出物与普洱茶感官品质关联
茶多酚与普洱茶感官品质关联分
茶多酚与普洱茶感官品质关联分
咖啡碱与普洱茶感官品质关联分
咖啡碱与普洱茶感官品质关联分
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号