经常和比较资深的
老茶友在一起
喝茶，可能会听到别人说
茶汤滋味厚啊，什么的，作为入门级小白的你，肯定是听得云里雾里的，今天就来给大家解说一下
茶汤滋味比较“厚”是什么意思？
其实，我们所说的
茶汤滋味比较“厚”的意思，是指
茶汤的汤质的描述词语，主要是指
茶叶浸出物的汤质“饱满厚实”的感觉。
汤质“饱满厚实”的感觉是什么样的呢？
作为新手小白，是不是也很想感知老
茶客们所说的“汤质饱满厚实”的感觉呢？
其实这种感觉就像是喝一杯白开水和喝一杯豆浆的对比，喝白开水无色无味，然后喝豆浆的感觉像是添加了什么东西，有丰富的滋味，也就会有越来越稠的感觉，也就是我们所说的“越来越厚”的感觉。
相对的，我们所说的茶汤滋味中的厚与薄，也就和茶叶的
内含物质有关系了，茶叶的
内含物质比较丰富，
冲泡出来的汤感滋味就会比较丰富，给人带来一种“饱满厚实”的感觉。
茶叶中的
茶多酚、咖啡碱、糖类、
氨基酸等物质，是让茶汤滋味体现“薄、厚”的主要因素。其实也是一款
好茶的必要因素。
一款好茶的内含物质丰富与否，和产地、树龄、气候、
工艺、仓储都有关系。
就拿茶叶的
制作工艺来说，其实主要的目的也就是为了让茶叶里的酶
活性失活，让茶叶中更多的有益内含物质保留下来，这是造就后期
茶汤口感厚度的重要因素之一。
茶叶的存放过程中，如果
存储不当，也就会影响茶叶中的物质
转化，然后茶叶中的内含物质在后期冲泡时也就无法在茶汤中很好的呈现出来，汤感喝起来也就不尽人意了。
