普洱茶回甘与回甜有什么区别?
时间:2020-11-16 12:01来源:昔茗堂古树普洱茶
作者:佚名浏览:
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普洱茶回甘与回甜有什么区别?
回甜:
普洱茶里面有很多糖类物质,糖类物质与我们的舌面发生作用,舌面就感到甜,这是一种物理反应
回甘:
普洱茶里面有一些有机酸等非糖类物质,例如木糖醇等刺激你的喉咙部位,迅速发生
酶促反应,像一团气弥漫在你的喉咙,让你的喉咙感到甘甜,且持久性非常强,是一种化学反应
(责任编辑:茶小仙)
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