回答之前，先要强调一下“老生茶”这个概念。我们在之前的文章介绍过，老生茶从时间上来说不是绝对的概念，并不是说存到了某一个特定的年份，普洱茶就从新生茶变成老生茶了。因为普洱生茶在存储中是动态变化的，所以要根据茶性的变化程度来界定老生茶。
我们在介绍老生茶和熟茶的区别时，用到一个词叫“熟化”。也就是说，老生茶无论存多少年，都不会变成熟茶，但是茶性会逐渐向熟茶靠拢，称为熟化。
所以，我们回答“老生茶和熟茶的醇厚感是不是一样”这个问题时，提到的老生茶是指熟化了茶性接近熟茶的那一类老生茶。
接下来就可以来谈谈这个问题了。
熟茶要渥堆发酵，渥堆发酵的熟茶在后期会长出比较多的酵母，而熟茶的醇厚感则主要来自这些酵母所起的作用。
当然，绝大多数茶友在喝普洱茶时，老生茶和熟茶的醇厚感是难以分辨的，即使是一些资深茶客，恐怕也难以找出二者的区别，但从产生的原因来说，二者确实存在明显不同之处。
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