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喝普洱茶,茶汤青味重是怎么回事?

时间:2021-09-22 10:18来源:生茶张古树普洱 作者:佚名浏览:
青味是自然界植物具有的原味,茶中的青草味、青涩味等在所难免。
青味是自然界植物具有的原味,中的青草味、青涩味等在所难免。
普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序,就是用一定的热化学变化除去青草味,杀青会散发水分让青味萎缩退化,显露香气。
 
(责任编辑:茶小仙)
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