其实，一款滋味单薄的茶，泡得再浓，再如何施加技巧，也无法增添出其它的滋味来。滋味的浓淡、厚薄究竟有什么不同呢？
- 厚与浓：天赋与人为 -
丨 厚是饱满度，浓是强度 丨
首先我们要弄明白，茶汤的浓与淡，厚与薄是两个不同的属性。
换句话说，厚是一种饱满度，浓是一种强度。
滋味寡淡、单一的茶，入口单薄，容易让人“审美疲劳”。就如同单一乐器的同一音频齐奏，无论增加多少件，都只能增加其音量，而不能产生厚重的效果。
滋味丰富、醇厚的茶，给人带来多方位的味蕾撞击与融合，各种感官被激发，茶汤多变的层次与饱满厚实的口感，让人意犹未尽。
就如同交响乐中，上百件乐器同时演奏，但每种乐器发出的音响却是清晰可辨的，音频、音律间的相互叠加变奏后，丰富多变，给人立体的听觉享受。
茶汤浓和厚是一回事吗？
- “汤感厚”的3个因素 -
1、高山古树氨基酸含量高
深山幽境，茶树生长环境好，树龄悠久，树大根系发达，能够汲取土壤中较多养料，为茶叶积蓄丰富的内含物质。
茶汤浓和厚是一回事吗？
2、春茶氨基酸含量更高，苦涩度低
而夏茶多酚含量高于氨基酸，滋味风格呈现浓强。
3、制茶工艺“轻”，内质析出均匀
一些品质欠缺的茶，苦涩感较为明显，为了弥补这种不足，让茶更好喝，采用重度揉捻提高叶片细胞破碎率；以及高温提香，掩盖口感上苦涩度；或者是杀青后不作散开晾晒，故意堆放在一起进行“制前发酵”。
对茶了解不多的茶友会感觉“茶汤挺浓”。但这些做法的缺点是茶叶味重却不丰富，也不耐浸泡，关键是后期转化效果不好。
而品质好的茶，为了最大限度保留它本身最吸引人的饱满度、鲜爽度、品种香气等特点，在工艺上会“轻一些”，最大限度地保留其有机物质，所以造成了高端茶的口感平稳，厚而不浓，并且耐泡的特点。
