回甘指的是：茶汤吞咽后，收敛性、刺激性逐渐消失，从喉咙到口腔由内而外的感觉到滋润甘甜，通常茶叶品质越好这种感受就越持久。回甜则是一种口感，指的是茶汤入口之后口腔直接感受到的甜味。
回甘指的是：
茶汤吞咽后，
收敛性、刺激性逐渐消失，从喉咙到口腔由内而外的感觉到滋润甘甜，通常
茶叶品质越好这种感受就越持久。在喝
普洱茶时感受到的回甘也叫
喉韵。
当我们在品饮一款优质的
茶品时
茶汤吞咽后都马上感觉到喉头泛甘，扩散整个口腔，这感觉经久不退，不同的
茶品回甘有强有弱，一般来说回甘强为优。
回甜则是一种口感，指的是茶汤入口之后口腔直接感受到的甜味。
在
普洱茶中含有丰富的
茶多糖，而茶汤入口感受到的回甜也是
茶多糖的在起作用，是普洱茶本身所带的口感。
总结来说回甘是先苦后甜的一个过程，回甜则是茶汤入口后的第一反应，是最直接的甜。
(责任编辑：茶小仙)
