普洱茶的香气有很多说法，单一的香气很多种，但可以大致归纳为四类：品种香、地域香、时间香、工艺香。品种香和地域香是茶叶本身带有的香气，时间香即陈香，优质的普洱茶经过一段时间的存储后，陈香会更显著。工艺香则是茶叶制作过程中，使用的工艺带给茶品的香气。
1、品种香
2、地域香
不同地域普洱茶的香型还与当地茶树生长的土壤、温度、湿度、阳光、海拔等密不可分。受当地普洱茶树独特的茶树生长环境和地域风貌影响较大，从而使茶叶呈现出独特的地域香。
3、工艺香
普洱茶有严格的工艺流程，为了提高茶品适口性、吸引消费者，有的商家会加入其它茶类的工艺，例如萎凋、渥黄、轻揉捻等，加入这类工艺，会使普洱茶附上“好闻”的香气，为什么说不该出现呢？普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，使用其他非普洱茶制作工艺后，会导致前发酵，使普洱茶失去存放价值。
4、时间香
时间香的代表香气陈香。陈香源自于茶叶的淳化，通常在一些年份茶里面体现得最为明显，是普洱茶历久弥香，越陈越香，越陈越醇的体现。
而我们日常品饮普洱茶时，没有丰富的经验，是完全感受不出喝到的香气是属于什么类型。作为一般喝茶人，说实话，也没必要把这些都弄懂，只要喝着让自己舒服，心情愉悦的香气就是好的香气。但作为一个热爱普洱茶的人来说。感受其中的香气也是一种技术。而感受普洱茶的香气主要靠嗅觉，来完成。
(责任编辑：茶小仙)
