网站地图
普洱茶物质分析
普洱茶口感研究
当前位置: 普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >

喝茶时遇到“旷凉感”，是什么原因？

时间:2022-04-30 17:45来源:普洱茶人周宝杰 作者:佚名浏览: 次
喝茶时有时候会遇到一股“旷凉感”，尤其是喝到好茶或是高山古树茶的时候最为明显。
喝茶时有时候会遇到一股“旷凉感”，尤其是喝到好茶或是高山古树茶的时候最为明显。
 
那什么是旷凉感呢？旷凉感就是茶汤喝下去以后，舌面甚至整个口腔会有吃了薄荷糖之后那种凉凉的感觉。只是喝茶的旷凉感并没有吃薄荷糖那么强烈。
 
产生旷凉感的两大原因：
1、糖苷类物质：茶叶的糖苷类物质在水解时需要吸热，从而产生一种旷凉的感觉。
 
2、芳香类化合物：茶叶中的芳香类化合物在特殊条件下产生薄荷脑、樟脑，进而刺激口腔的神经末梢，使人产生旷凉的感觉。
(责任编辑：茶小仙)
------分隔线----------------------------
分享到
相关文章
您也是冬天爱上喝茶的吗
多喝茶就是上佳的口腔护理
男女喝茶学问大：选对茶很重要
尿酸高者能否喝茶
听杨绛先生谈喝茶之道
请珍惜和你喝茶的人
人到中年多喝茶总没错
喝茶很烧钱
相关热词：古树茶 薄荷糖 喝茶 古树 好茶 茶叶 茶汤 茶 
热点排行
1 土豪炫富2.8亿元茶杯喝茶引众怒
2 欧洲两国的喝茶习俗
3 布朗族的喝茶风俗
4 福建的喝茶风俗
5 独龙族喝茶定亲
6 信阳的喝茶风俗
7 姑苏喝茶俗
8 荷兰的喝茶习俗
9 俄罗斯人的喝茶根由
10 壮族独特的喝茶风习
相关文章
喝茶也是很有讲究的
喝茶也是很有讲究的
喝茶是一种“懒文化”
喝茶是一种“懒文化”
儿童喝茶要因时而异
儿童喝茶要因时而异
喝茶都有哪些忌讳
喝茶都有哪些忌讳
喝茶的七大误区
喝茶的七大误区
喝茶人的幸福 身未动心已远
喝茶人的幸福 身未动心已远
喝茶 我喝故我在
喝茶 我喝故我在
喝茶 从“茶”字开始
喝茶 从“茶”字开始
喝茶的三重境界：茶即禅禅亦茶
喝茶的三重境界：茶即禅禅亦茶
老北京人盖碗喝茶的礼仪
老北京人盖碗喝茶的礼仪
一个人喝茶恬静惬意
一个人喝茶恬静惬意
喝茶时这些无形的感觉你说得清
喝茶时这些无形的感觉你说得清
支持单位：云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问：云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ：514269183