锁喉和喉韵该如何区分？
喉韵产生跟我们口腔或喉头的味蕾分布有一定关联，但因每个人味蕾细胞分布不一样，所以感知喉韵的程度也会不一样。
一般茶汤流过口腔或喉咙时会对茶香、茶滋味有所感知，有的茶，咽下茶汤后能明显感受到喉咙或喉头有甘甜、清凉、清甜等感受；而有的茶，咽下茶汤后，茶质只停留于口腔中一段时间后就消失殆尽，喉部并不能感受到茶汤留下的各种感觉。所以，有没有喉韵跟茶叶品质一定联系。
如何感知喉韵？
茶汤喝到口中停留片刻后缓慢咽下，不急于张口，等待茶汤到达腹部后，集中精力首先感受茶汤在口腔中留存的香气、滋味，而后重点感知喉部有没有茶香留存，再张嘴轻吸气，重点感受喉部是否有甘甜、滋润、清凉等感受，如茶汤滑过喉部后依然有茶香回转，喉部有甘甜、滋润、清凉等舒服感受，这就是普洱茶有喉韵的表现。
喝茶的时候出现不好的感觉，就是“锁喉”
锁喉，是一种关于喉咙触觉的直观感受。一般表现为，喉咙收紧、干燥、疼痛、发痒、吞咽困难、撑开等不舒服的感受。
