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古树茶在口感上有什么样的表现?

时间:2024-07-10 17:05来源:南方茶叶商会 作者:佚名浏览:
古树普洱茶,在口感上给人的感觉究竟是怎么样的呢?
那么古树普洱茶,在口感上给人的感觉究竟是怎么样的呢? 
 
生津的速度
生津是很容易的,很多都会生津。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。
 
回甘的彻底程度
真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。
 
香气的融合度
闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有“不适”、“不悦”之感。
 
喉感的深度和持久度
喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
 
喉韵清雅悠长
在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,就是喉韵。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。
(责任编辑:大润大品)
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