何为普洱茶的燥感？
时间:2024-09-04 11:48来源:滇湘普洱
作者:黑白灰浏览:
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普洱茶的存储环境很重要，长期在较干燥的环境中存储也会使茶汤带有轻微燥感。
燥感，一般说的是在
茶汤入口之后，会造成喉头的干燥感，通常称之为“燥”，也有称为“
锁喉”。在
喝茶时出现燥感，会使喉咙不舒服，但是这样的
茶放一段时间，或者是用另外的储存方式，也许燥感会消失。
比如，在品饮刚刚做好的
熟茶时会感觉有燥热感，因为熟
茶经过
渥堆发酵，
茶性较为燥热，口感亦带有明显的杂味或者渥堆味，因而在初期品饮时容易出现燥热感，或上火症状。
所以对于才做出来的
普洱熟茶最好是先存放一段时间，再开始品饮，这样既可以避免新熟茶才
制作好而茶性燥热，造成品饮时会有燥感，也可以散去渥堆
发酵时产生的渥堆味道。
普洱茶的
存储环境很重要，长期在较干燥的环境中
存储也会使茶汤带有轻微燥感。比如一些
陈年普洱茶品，在贮存过程中太过于密封，开封后便马上
冲泡，也会有燥的口感出现。所以可以把茶撬出来，装在较宽大的容器，回气一段时间后，燥感便会逐渐消失。
(责任编辑：大润大品)
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