苦味的确与回甘有说不清的关系,但是有很多甜茶苦味极其微弱,依然拥有良好的回甘。
苦味虽然是一种味,但是并不是大家都喜欢的味道,也不是值得赞扬的、要拿来细品的味道。苦味是品茗时的一种恶劣感受,绝大部分懂茶的老茶手极度抗拒苦涩,一点都不觉得苦是什么好东西。
苦味的确与回甘有说不清的关系,但是有很多甜茶苦味极其微弱,依然拥有良好的回甘。
苦味虽然是一种味,但是并不是大家都喜欢的味道,也不是值得赞扬的、要拿来细品的味道。苦味是品茗时的一种恶劣感受,绝大部分懂茶的老茶手极度抗拒苦涩,一点都不觉得苦是什么好东西。