当前位置: 普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >

品味好普洱茶的滑感

时间:2019-08-22 14:19来源:网络 作者:佚名浏览:
滑是许多普洱爱好者追求的重要口感之一,所谓的滑就是茶汤很顺畅地从口腔滑落喉咙,直达胃部,期间不会引起口腔及整个身体的不适。而引起茶汤滑主要有几个方面的原因: 1 普洱茶品质优良的表现 品质不仅是茶叶在商品经济能够良好流通及发展下的源泉,还是决定着一个品牌

“滑”是许多普洱爱好者追求的重要口感之一,所谓的“滑”就是茶汤很顺畅地从口腔滑落喉咙,直达胃部,期间不会引起口腔及整个身体的不适。而引起茶汤“滑”主要有几个方面的原因:
 
1
普洱茶品质优良的表现
品质不仅是茶叶在商品经济能够良好“流通”及发展下的源泉,还是决定着一个品牌能否引起消费者信赖的关键因素。同样的品质优良的普洱在口感方面比品质低的喝起来更加顺滑。
 
2
诸如茶多酚茶多糖儿茶素茶黄素等等内含物质。含量高,对身体有益的物质含量丰富会使原来的苦涩味慢慢减淡,达到品饮的最佳效果;但不代表茶多酚含量越高越好,要有相对的比例。超出比例范围,会影响茶叶和茶汤。比如说儿茶素含量越高,茶的苦涩味越重,而且不化。这样同样会影响普洱茶的“滑”。
 
3
普洱茶水浸出物高
在茶叶与水完全结合在一起时,若茶叶的浸出物不高则茶汤将难以达到顺滑。茶汤入口后,应在舌头上循环滚动,充分感受各种滋味物质的状况,这样便能较全面地品评出茶的滋味来。
 
4
加工工艺和存放得当
制作工艺是“普洱茶的第二次生命”,茶叶后期能否完美展现其独特魅力,取决于制作工艺水平的高低:晒、炒、蒸、压每一个步骤都至关重要。再者即使具备了良好的制作工艺,成品的存放也不容忽视。只有存放得当的成品在适宜的环境中后期才能得到很好的转化,在开汤后才能喝出顺滑,醇美的感觉来。
 
滑可以说是品饮普洱茶的一种很好的体验,顺畅的舒适感同样令人开心。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶内含物 茶多糖 茶黄素 普洱茶 茶多酚 儿茶素 内含物 
热点排行
相关文章
普洱茶品牌化是顺应潮流的体现
普洱茶品牌化是顺应潮流的体现
2014中茶普洱茶山之旅景迈山
2014中茶普洱茶山之旅景迈山
普洱茶在民国和清朝的发展
普洱茶在民国和清朝的发展
感受普洱茶禅文化
感受普洱茶禅文化
普洱茶冷杯香
普洱茶冷杯香
普洱茶品牌发展
普洱茶品牌发展
春季养生普洱茶深受欢迎
春季养生普洱茶深受欢迎
普洱茶行业发展背后的困惑
普洱茶行业发展背后的困惑
普洱茶似佳人情归何处
普洱茶似佳人情归何处
岁月蜕变普洱茶缘
岁月蜕变普洱茶缘
岁月沉淀下的普洱茶
岁月沉淀下的普洱茶
茶中寿星—普洱茶
茶中寿星—普洱茶
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183