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普洱茶熟茶的水味产生

时间:2023-07-24 15:32来源:博客 作者:玲儿浏览: 次
普洱茶熟茶的水味产生介绍如下： 第一是因为普洱茶熟茶必须要洒水发酵。而且是长则90天，短则20多天的水参与发酵。发酵完成后初步制作成普洱茶散熟茶。 第二是因为普洱茶散熟茶制作成紧压茶的时候需要洒水回软。 第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气（消毒、回软）
普洱茶
 
   普洱茶熟茶的水味产生介绍如下：
 
   第一是因为普洱茶熟茶必须要洒水发酵。而且是长则90天，短则20多天的水参与发酵。发酵完成后初步制作成普洱茶散熟茶。
 
   第二是因为普洱茶散熟茶制作成紧压茶的时候需要洒水回软。
 
   第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气（消毒、回软）。然后紧压初步制作成普洱茶熟茶紧压茶（饼、砖、沱等形状）。
 
(责任编辑：茶小仙)
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