12个常见茶道术语介绍如下:
2、生津:指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。
3、层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
5、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
6、果酸味:有些茶叶具有的独特味道,茶汤带有鲜味,像新鲜的酸果味。
7、陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
8、香气内敛:描述香气的一种表达方式,意味着香气不张扬,浓而不腻,清淡恒久。
10、爽朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
11、舌底鸣泉:一般茶水都具有生津的作用,不过生津的程度就因茶而异了,舌底鸣泉是对生津程度的描述,“鸣”字表示接连不断之意,意味着生津的最高境界。