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陈年老茶,红丝带熟饼,厚棉纸包装,刚打开的一提,顿时一股老陈味散发出来。
深压在茶饼中的红丝带,据老厂长介绍,这款茶为90年代南天公司订制的茶品,当时为了辨识标记,特别压在茶中的红丝带,主要出口到香港和法国。
陈年老茶,茶饼表面有一层“白霜”,这也正是陈年老茶特有的产物,白霜是附在茶饼表面,不会出现在茶饼里面,存储好的陈年老茶才会有这种表现。
我们投入一小块在盖碗中一起冲泡看看他的各项指标,汤色,叶底等。(冲泡前最好把茶解小块更好些,越小越好,老茶到手后,若需品饮,建议先把茶饼解散后,放置在干净的空气中醒茶一周后再品饮更好),
沸水直接从茶块上慢慢注入,等待它慢慢舒展。
第一、二泡倒了养茶宠,建议从第三泡开始喝。
第三泡的时候,老茶润开,沸水注入后,便油亮亮的。内含物质会充分的溶入茶汤中。
倒入公道杯中,像红酒一般的汤色,像成熟的男人一样低调内涵,又像成熟的女人一样风韵有味。
汤红浓醇滑,汤感绵长柔润。
叶底油润,20余年的老茶,依然很有活力。