九七青餠(小88青饼)——已售罄
市场价格:16000元
优 惠 价:9000元 单     位:
商品介绍
  

九七青餠(小88青饼),勐海茶厂经典7542配方老生茶,“10年后的八八青饼

一件收藏近20年的老生茶——九七青饼,市场上现已不多见,因其口感、用料及配方都与88青饼一致,前些年被许多友抢收入囊中,称其为“小88青饼”。

从“云南老普洱交流文化中心”收藏室带回的“小88青饼”,看包装,几乎被风化了,十多年时间过去,它转化出了非凡的品质和醇厚的浓汤滋味,却给自已留下了这身沧桑外表和不堪的岁月疮孔。

总的收藏了一个大件,在大竹筐中存储,风化严重,现与分装封存于干净的纸箱中。

本款九七特级青饼7542当时用網紋薄棉纸包装,早期棉纸,纸质较薄,但韧性很好,现在市场中已不常见,昆明干仓存储。除了部份茶友爱好都收藏了少部分,现市面上几乎算“绝版”啦!

由于一直都用竹筐大件包装贮藏,部份棉纸有被竹虫“侵食”现象,但不影响茶质,若需收藏或介意包装的朋友,请在订单时告诉客服人员,我们尽量给予好的包装,若没有特别强调,我们将随机发货。

本茶原料较好,用料为4级茶菁,配菁细,芽头多,与88青饼同为7542配方也故此称为小88青饼,此茶到现在为止,转化很好,茶友称10年后它将会成为崇拜已久的“88青饼”。香气口感表现较细腻,带有参香蜜韵滋味。

茶饼局部细节图,以便更清楚看清茶的条索,陈化情况和贮藏情况。干仓茶很紧结,饼面也很干净。

现在我们用茶针撬起适量,和我们一起冲泡看看它的汤色、口感、叶底等。

把刚撬起的茶块投入紫砂壶中,用沸水冲泡。(顶尖茶艺师建议:此等难得的老生茶,请用紫砂壶冲泡,以便更好的品尝其真味)

沸水注入中,冲泡一好的老生茶温度尽可能高些,然后再盖上盖。

沸水可从壶顶上淋下,以保持壶身的温度,这样泡出的老茶,香气滋味真显,醇厚韵长。

一般老茶通常情况下都需要解开茶饼后“醒茶”,然后在冲泡时第一、二泡作为“温润泡”,可以将茶汤用来养养茶宠。真正的好滋味从第三泡开始品饮。当然如果不舍得浪费,也是可以喝的,哈哈。

汤色已由金黄色转化为金微红色,金红透亮迷人,滋味饱满,香气挂杯不退。入口滋味柔和,陈香慢慢散开,生津回甘,韵味浓香,停饮十多分钟后还口齿留韵不散。

茶艺师提示:喜欢口感细腻,绵软的朋友请用“低位定点”注入沸水的方法来泡此茶,若更喜欢香、甜滋味的朋友请采用水位“高冲旋转”方法来泡,当然这只是建议,自已喜欢什么方法就用什么方法。好茶不管用什么方法泡都有它的特点。

汤感绵软韵长,口感层次分明,变化丰富,此茶三泡过后,越泡越好喝。

叶底厚实而肥壮, 舒展程度好,条索较完整且有彈性、油润光滑,后韵留存于底。

本款茶竹筐中的大票。早期茶每件为12提84片,都用竹筐装,内附一张大票标明唛号、毛重、净重、厂别(厂名)、批号等信息。现但在已经破损,都看不完整上面写的东西了!!

竹箬包装上印制的唛号:7542字样,因年份较久,印迹有些被风化,看得不是太清楚。

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商品分类
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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