云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。近年来冰岛茶名声不断攀升,价格也不断提高,那么冰岛茶到底有什么样的魅力深入普洱茶友的喜爱呢?下面小编就为您分析分析!
1、从历史来看
冰岛是云南省临沧市双江县勐库镇的一个傣族村寨,在傣语里被称之为“扁岛”或“丙岛”,后音译为“冰岛”。冰岛的在傣语里称之为“扁岛”或“丙岛”,后音译为“冰岛”。冰岛的茶树最早引自西双版纳树种,1485年,当时的傣族土司罕廷发派人去西双版纳取茶种,至今种茶历史已超五百年。据现有文字记载,冰岛茶园是傣族土司用来专供傣族贵族享用的茶园之一(另一个是勐库忙波)。所以作为土司政权的私家茶园,冰岛茶具有厚重的历史沉淀。
2、从生长环境来看
冰岛正好位于北回归线上,被茶人誉为来自“太阳转身的地方”。这为冰岛茶提供了优秀的客观生长环境,加之冰岛老寨海拔高,终年云雾缭绕,气候湿润,茶树与森林混生,树木落叶形成丰富的腐殖层,也为茶树提供了丰富养料。使得这里的茶树生长茂盛,茶叶富含各类物质,如氨基酸、可溶性糖类、多酚类等。
3、从口感来看
说到口感,您第一个想到的词就是“甜”。在真正的冰岛茶叶中,富含大量氨基酸、糖类物质。所以茶叶香气绽放,清甜交织,回甘持久,如冰山甘泉直沁心脾。茶汤入口后先平淡后层次渐丰,几泡之后,冰糖韵味愈加浓烈,令人陶醉其中。连品饮过冰岛茶的杯子都可闻到冰糖的甜香,由此可见品质极佳。