就如“懂过”普洱茶一样,苦尽甘来,爱过、品过,方才懂过!
“懂过”,诗意而独特,如其中隐藏着一段凄美的爱情故事,其实不是,关于它,隐月带你详解。
懂过是隐藏在西半山深处的一个村寨,整个村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。相对于外寨,以寨,坝起山和磨烈两个自然村规模则要小不少。
据说,懂过最早是一个纯拉祜族的寨子,拉祜族到双江,甚至要早于冰岛傣族人,很早就在此地种茶,历史悠久。后来汉人迁徙进来,会烤酒给拉祜人喝。拉祜人特别喜欢喝烤酒,但是自己又不会烤酒啊,那怎么办呢?于是拿大片大片的土地和茶园与汉人换酒。没了土地,拉祜人只能另迁他处重新建寨。未能守住祖辈留下的茶园,成为教训,如“懂过”其名,懂得过去,珍惜所有!
懂过坐落于云南临沧邦马大雪山斜伸出来的余脉上,位于勐库西半山深处,平均海拔1750米,绝佳的高山云雾之地。并且邦马大雪山是号称“千年万亩古茶园”,原始森林覆盖,生物的多样性形成了稳定的生态环境,可谓是天然无污染的懂过古树茶的“摇篮”。
整个懂过的村民基本都靠茶为生,茶地合计面积近6000亩,是西半山上茶园面积最大的一个村委会,其中老茶地、新茶地面积各占一半左右。
在以冰岛为首的勐库茶区,都是以“香甜”为基调,但偏偏懂过另辟蹊径,有着特立独行“苦尽甘来”的绝妙滋味。
懂过古树茶,因为其独特地理环境的造就,水浸出物丰富,浓郁有个性,入口苦,厚重而纯粹,如“苦短情长”般,苦化得很快,而后甘甜,韵味悠长,滋味丰富而饱满,在勐库诸多名山名寨古树茶中,风格自成一派!
有茶友这样描述懂过:只有懂过,才能闻风柔软,看雨生情;只有懂过,才能感时花溅泪,恨别鸟惊心。