当前位置: 普洱茶 > 普洱茶山介绍 > 临沧茶区 >

昔归|被称为“临沧老班章”,是云南唯一低海拔出好茶的地方

时间:2024-02-01 15:49来源:唐茶匠 作者:佚名浏览:
说起昔归茶,应该没有朋友不喜欢吧~比肩冰岛老寨、老班章等一线顶级名山的存在,与冰岛齐名的临沧双雄。江湖地位之高,是茶友们不可错过的十大名山好茶。 在勐海地区,有班章为王,易武为后的说法,在临沧地区昔归为王,冰岛为后,昔归茶堪称为临沧老班章。 由澜沧江孕育而成的昔归古茶园,让万千茶友痴迷,近几年价格并不算低,那它有什么特别

说起昔归,应该没有朋友不喜欢吧~比肩冰岛老寨、老班章等一线顶级名山的存在,与冰岛齐名的临沧“双雄”。江湖地位之高,是茶友们不可错过的十大名山好茶
勐海地区,有“班章为王,易武为后”的说法,在临沧地区“昔归为王,冰岛为后”,昔归茶堪称为“临沧老班章”。
由澜沧江孕育而成的昔归古茶园,让万千茶友痴迷,近几年价格并不算低,那它有什么特别之处呢?到底有什么魅力能被称为“临沧老班章”?
 
1、高山云雾出好茶
“高山云雾出好茶”好茶的出生地似乎往往都是高海拔、云雾缭绕。但是昔归茶直接颠覆了这一认知,昔归是唯一一个一线名山里高纬度低海拔产出好茶的特例。
 
“高山云雾出好茶”的原理是什么?
高海拔茶山云雾弥漫,长波光受云雾阻挡被反射,短波光穿透力强,能使茶树合成更多的生物碱和酚性物,这也是高山茶内含物质丰富的原因之一。
高海拔茶山云雾弥漫,长波光受云雾阻挡被反射,短波光穿透力强,能使茶树合成更多的生物碱和酚性物,这也是高山茶内含物质丰富的原因之一。
高山温差也大,白天温度高,茶叶中酶的活性高,有利于有机物的生成;晚上光照弱,茶树积累更多的氨基酸茶多糖和芳香物质等。加上充沛的云雾还能促进茶树的氮代谢,使鲜叶中的全氮量和氨基酸提高,这有利于保持茶叶嫩度和提高茶叶滋味。
再说到昔归,它位于临沧市邦东乡地处澜沧江中游,在云南一众高海拔海拔茶山中,昔归平均海拔仅有750米,对比起来真的算低海拔茶了。
“头顶大雪山,脚踩澜沧江”说的是昔归古茶园所在的忙麓山位于澜沧江边,清晨温度低,江边雾气笼罩,到了中午温度升高,升腾的热气受到高山峻岭阻挡,在峡谷难以散开,使得这里昼夜温差大,湿度大,非常适宜喜湿润、喜阴凉的茶树生长。
这种独特的气候,以及来自澜沧江提供的云雾庇护,千百年来自然滋养着昔归古茶树的生长,使得昔归茶鲜度极高,茶叶内含有丰富的多酚物质,品质俱佳。
 
2、低海拔顶级好茶
昔归是傣语地名,清代即称为“锡规”,意思是“搓麻绳”。据说,从前这里渡口商贸活跃,马帮、渡船来此交易,需要大量的麻绳,便有人搓起麻绳营生。
昔归属于邦东中大叶种茶,古茶园多分布在忙麓半山腰一带,平均海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200mm。这片古茶园没有经过矮化,也没有过度采摘古树茶常与森林混生,树长势高大,生态环境也非常好,树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。
忙麓山土壤肥沃,偏酸性,是澜沧江沿岸典型的赤红壤,给茶树生长带来了丰富的有机质和微量元素,风化土成分较高,茶叶根部吸收了含量氨基酸含量高,茶叶鲜爽度高。
昔归只采春茶秋茶两季,茶树能够保护得较好。另外当地人有一种独特的茶树养护方法,就是“顶留叶、侧修枝、隐清除”的藤条茶采养方式,保留每根枝条尖端发出的两个新芽。
这种顶级养护方式,让茶树充分发挥了顶端优势,使茶树汲取的养分集中输送到藤条顶端的鲜叶,保证了顶端鲜叶的品质和内含物质充足饱满,这也是昔归茶香气浓郁、茶气厚重的原因。
 
3、临沧“老班章”
虽然有“临沧老班章”之称,但昔归茶却有别具一格的滋味特点。不同于老班章的霸气、冰岛的甜柔,昔归茶既有充足的气韵,又足够柔美,刚中带柔,喝过的老茶友深有体会,那滋味回味无穷呀~
昔归茶大多是邦东大叶种,条索看起来是墨黑色,细而长的柳叶形,叶片没有明显毫毛,俗称“大黑条”。
大部分的临沧茶一样,昔归也有这高甜度、高甜柔的特点,水路更加细腻。昔归茶馥郁的兰花香,茶汤入口就能感受到茶香与茶汤的高度融合,内质丰富十分耐泡,滋味厚重,茶气强烈,浓强的回甘生津,且口腔留香持久。
也正是因为香甜轻柔和劲道霸气的并存,才造就了昔归茶独一无二的魅力。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:古树茶 老班章 氨基酸 大雪山 茶多糖 藤条茶 内含物 茶树 
热点排行
相关文章
应该怎样来保护老班章呢?
应该怎样来保护老班章呢?
老班章树龄的说法
老班章树龄的说法
老班章是什么时候开始种茶的呢
老班章是什么时候开始种茶的呢
老班章的地理环境、气候条件、
老班章的地理环境、气候条件、
老班章茶树的品种跟品质有什么
老班章茶树的品种跟品质有什么
老班章初制工艺真的这么重要么
老班章初制工艺真的这么重要么
老班章有存放价值吗?
老班章有存放价值吗?
你认为老班章是什么样的茶呢?
你认为老班章是什么样的茶呢?
老班章云上人家原来也这么疯狂
老班章云上人家原来也这么疯狂
喝过老班章是什么味道吗
喝过老班章是什么味道吗
炙手可热老班章
炙手可热老班章
老班章普洱茶茶品的一些见识
老班章普洱茶茶品的一些见识
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183