当前位置: 普洱茶 > 普洱茶山介绍 > 临沧茶区 >

为什么说勐库种是云南大叶茶品种“英豪”?

时间:2024-04-27 14:29来源:传代 作者:传代茶业事业部浏览:
勐库大叶种以内含物质丰富、纯度高、滋味独特等优势被广大茶友所喜爱,有云南大叶茶品种"英豪”美誉,被中国茶界专家虞富莲誉为“云南大叶种之正宗”。
云南大叶茶品种英豪—勐库
 
众所周知,制作普洱茶原料仅限于云南大叶种茶,在适制普洱茶的大叶种品种中,有勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种,邦东大叶种、易武大叶种等。其中,勐库大叶种以内含物质丰富、纯度高、滋味独特等优势被广大茶友所喜爱,有云南大叶茶品种"英豪”美誉,被中国茶界专家虞富莲誉为“云南大叶种之正宗”。
 
勐库大叶种究竟有什么独特魅力呢?我们一起去探寻它的“前世今生”。
 
NO.1  双江勐库
 
勐库位于云南省临沧市双江自治县北部,地处东经99°46′21″—99°58′27″,北纬23°33′—23°49′之间。境内山多坝少,地势呈东北高西南低;最高海拔为3233米的大雪山,最低海拔为1040米;境内河谷交错、山峦起伏,四周海拔山峰2000米以上,河沟纵横,汇集于勐库河。
 
勐库属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出。年日照2400小时左右,年平均气温18℃, 冬天坝区云雾缭绕,雨天山区云雾笼罩;境内降雨量丰富,坝区年平均降水量1065mm,山区年平均降水量1700mm—1900mm,为茶树生长提供了得天独厚的气候条件。
 
土壤以红壤为主 ,土壤结构疏松,含沙量多,肥力中等,土壤条件是形成勐库大叶茶优良茶种的重要条件之一。
 
NO.2  茶树品种
 
勐库大叶种属于有性系、乔木型,大叶类,早生种,原产于临沧市双江县勐库镇公弄村,主要分布在临沧市境内。
 
茶树有两种繁殖方式,有性和无性。勐库大叶种属于有性系,有性系常与群体种联系在一起。简单来说,有性系是茶树靠种子繁殖;群体种是人类在长期栽培过程中形成的,适应一定环境条件和栽培技术的一个群体。
 
群体种最初是通过异花授粉发育成的种子进行繁殖的,经过几百上千年的驯化,在气候环境土壤条件下,群体种就世世代代繁衍了下来。勐库大叶种就属于地方性群体品种。
 
有性系的茶树相比无性系,抗逆性好,在极端环境下,抗高温、抗寒、抗病虫害能力较强,适应性好。
 
再一个就是母树概念,母树茶是指某些品种的始祖。例如:在勐库冰岛村,有30棵左右的古老茶树,是明朝成化年间双江勐库土司从易武地区引种的,部分专家认为这30棵茶树乃是勐库大叶种的始祖,故称之为母树。
 
而勐库大叶种作为云南大叶种英豪,有相较于其他大叶种品种的明显优势:
 
一是植株乔木型,树势高大,主干明显,分枝部位高,树势开展,生长力强。
 
二是内含物质丰富。勐库大叶种叶色浓绿,密披茸毛,叶长椭圆形,叶长17厘米,宽8.5厘米左右,叶着生状态稍上斜,叶尖急尖;叶色深,叶肉厚而软,革质,叶缘平,锯齿密而浅,主脉明显。
 
其一芽二叶平均重0.62克,产量较当地品种高37%-65%,白毫显露一芽二叶蒸青样含茶多酚33.67%,咖啡碱4.06%,氨基酸1.66%,儿茶素总量182.16毫克/克,水浸出物48.00%。1984年审定为国家级良种。
 
三是勐库大叶种纯度高,其茶叶为有性品种,茶树籽种纯度高达80%,在我国的茶树群落品种中很罕见。同时,它是公认的制作普洱茶的上乘品种,其茶气特强,滋味浓烈甘甜,是普洱生茶的味觉标杆之一。
 
四是育芽力强,发芽早,易采摘。在当地的生长条件下,可以从3月上旬开始采茶到11月下旬,新稍一年萌发5轮,全年可采茶28次。而且勐库大叶种适制性非常广,可适合各种茶类,尤其是普洱茶,红茶等。
 
 NO.3  发展历史       
 
勐库种植大叶种茶历史悠久,是大叶茶的故乡。
 
《临沧茶叶志》称:“从明成化二十一年(1485)双江勐库引种普洱茶,经繁殖发展,逐步扩大到全区各县。”
 
《鲁史镇志》中说:“清光绪年间,顺宁知府琦璘倡种茶叶,引进双江勐库茶种在凤山发展后,引入鲁史小片种植,饮茶者以其品味优于本地野生移植种,因而人们把勐库茶视为珍品进行发展。”
 
勐库大叶茶的悠久历史,更是离不开茶马古道。无数茶人经过茶马古道和马匹,将勐库大叶种茶送到了外面的世界,而勐库大叶种茶的缕缕清香始终萦绕在这条久经沧桑的道路上。
 
与此同时,闻名中外、被爱茶人所追捧的勐库大叶种茶,经历了很长一段发展时间。
 
1793年,勐库大叶茶曾第一次作为贡品,清乾隆三次赠送给英国国王;
 
1917年大理喜州商人严子珍创立“永昌祥” 商标,以勐库茶为主原料,制成的沱茶成为畅销中国西南部,西北部半个多世纪的名茶;
 
1935年广东商人到勐库公弄茶叶产区收购鲜叶,加工成紧压茶饼,运回广东;
 
1984年,在全国茶树品种审定委员会的首次审定,并向全国推广的52个“全国地方茶树良种”中,勐库大叶种被排在了首位。由于品种优良,勐库大叶种茶已被福建、广东、广西、四川、贵州等国内不少茶区引种,并获得了较好的效益。品质优秀的勐库大叶种茶广销各地,深得广大茶友的热爱;
 
可以说,勐库大叶种多次被定为优良茶树品种,对我国茶叶的发展做出了重要的贡献。
 
2002年,通过野生茶树考察组和考察鉴定委员会的认定,发现勐库野生古茶树群落是目前世界上海拔最高、密度最大、抗逆性最强的野生古茶树群落。
 
勐库大叶种茶条索肥厚紧结、芽峰显毫、蜜香浓郁、滋味鲜爽,有“茶之味精”的美称。勐库大叶种能蜚声中外,除了自身的独特魅力外,更离不开那些为茶叶所做出努力的人。
 
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种茶 制作普洱茶 云南大叶种 茶马古道 茶叶产区 
热点排行
相关文章
为什么说勐库种是云南大叶茶品
为什么说勐库种是云南大叶茶品
勐库戎氏董事长戎加升先生欣逢
勐库戎氏董事长戎加升先生欣逢
勐库戎氏举办了产品推介会
勐库戎氏举办了产品推介会
勐库西半山茶区之豆腐寨
勐库西半山茶区之豆腐寨
勐库西半山茶区之南迫老寨
勐库西半山茶区之南迫老寨
勐库西半山茶区之坝歪老寨
勐库西半山茶区之坝歪老寨
勐库冰岛茶
勐库冰岛茶
勐库普洱茶
勐库普洱茶
勐库镇五举措提升大叶种茶品牌
勐库镇五举措提升大叶种茶品牌
勐库茶区各山头春茶来袭
勐库茶区各山头春茶来袭
2015年3月最后一周普洱茶免费
2015年3月最后一周普洱茶免费
双江勐库大户赛的特点
双江勐库大户赛的特点
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183