临沧的四座大雪山指的分别是邦马大雪山、勐库大雪山、永德大雪山、邦东大雪山。虽然都叫大雪山，但由于它们的地理位置、气候、水质、土壤都不一样，所以，每一个地方茶的口感特点也各不相同。由于地理位置的特殊性，勐库大雪山是包含在邦马大雪山中的。所以，四个大雪山在一些资料里面又有写成三个大雪山的。
1、邦马大雪山
邦马大雪山在云南临沧市的双江县与耿马县交界处，有一支南北走向的横断山系支脉，被称为邦马山。勐库大雪山是邦马大雪山的主峰，也就是包含关系。邦马大雪山中古茶树群落分布在海拔2200至2750米的山腰上，年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，优越的自然条件是茶树生长的天堂。
2、勐库大雪山
勐库大雪山和邦马大雪山算是一家，一般都是以勐库大雪山的名义与大家见面。大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。
勐库大雪山古树茶特点：头春新芽叶质肥厚宽大，条索肥厚、芽峰显豪；滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，微苦回甘转甜，沉雄而优雅；长在勐库大雪山的壹号古茶树，其成熟叶片长度可以达到的10厘米以上，足见叶之大。
大雪山古树茶，香型特殊，野香中带兰香，劲扬质厚，有蜜糖香甜味。入口即感甜爽，茶水柔软鲜甜，留香持久。在茶叶发酵过程中，茶芽呈现金黄色，并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪，茶芽银毫多，内含物质丰富，口感层次分明。勐库大雪山普洱茶入口就感觉到香甜，重泡会带有苦涩，但苦涩化得快。
3、永德大雪山
永德大雪山：位于永德县东南部，临沧市以西，东经99°44″，北纬24°01″之间。永德大雪山位于临沧县东北部永德县境内，地处北回归线附近，横断山脉南端，系怒江支系碧罗雪山的支脉，呈西北-东南走向。南北绵延24公里，东西长15.6公里，总面积约300平方公里。
永德大雪山的最高海拔为3504米，其产茶区主要在海拔1900米至2600米的古树茶自然群落。由于大雪山海拔高，所以其生态环境保持得比较好，茶树的生长环境优越。在独特的地理环境中，孕育出了独特的“高海拔中叶种”普洱茶。
永德大雪山土壤为红壤和黄壤，ph值在5.5左右，土层深厚，有机质含量高达3.8%～6.5%，森林植被良好，生态条件优越，是集中成片发展茶叶极为适宜的地方。目前永德县共有茶园117792亩，除新建的24394亩新茶园外，其余均属于栽培型的古茶园。
永德大雪山古树茶干茶条索秀挺，苗锋壮硕，显露出典型的古树茶特征。香气馥郁高扬，清香悠长，显蜜香而不张扬。汤色黄绿，清澈明亮。口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩，舌底生津明显，喉韵甘润持久，滋味醇厚，茶韵变化丰富。叶底叶张充分，叶片肥厚，用手揉捏，柔软、弹性好、活性足。
4、邦东大雪山
位于临沧县东北的澜沧江西岸，距县城19公里。邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡，主要以古树茶为主，树龄高达250多年，尚有一些人工种植因时代更替，人户迁移而无人管护采摘的古茶树，分布在靠大雪山半山一带，与葱郁的森林溶为一体。
邦东大雪山普洱茶的整体树龄较勐库大雪山要小，茶汤浓度高，入口苦重涩轻，苦涩化的快，层次感丰富，茶气强烈而含蓄却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
(责任编辑：大润大品)
