＂六安瓜片＂茶的历史
时间:2023-10-12来源:六安新闻网 作者:未知浏览:
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六安瓜片茶诞生于六安茶之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的齐山云雾演变而来，当地人流传齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵的说法。
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六安瓜片"茶诞生于"六安茶"之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，
六安瓜片于清代中叶从六安茶中的"齐山云雾"演变而来，当地人流传"齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵"的说法。
六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两
六安瓜片茶的待遇。
老一辈革命家对
六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与
六安瓜片的不解情缘。
1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，
六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。"
六安瓜片"不愧为六安人民宝贵的
历史文化遗产。
1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复
六安瓜片传统
工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。
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六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、
工艺和品质优势。
主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“
六安瓜片”的
采摘也与众不同，
茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国
绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
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