首先,在历史原因上寻找就很容易找到答案。
外国是不产茶叶的,特别是现在茶叶消费量很大的英国,他们的茶叶基本上是从中国进口的,而过去的交通很不方便。一款茶叶从中国运到他们手上,短则半年,长则一年。这么长途的运输过程当中绿茶早就变质了。所以运输红茶是一个历史的必然选择。
其次就是习惯性的养成。因为一开始他们喝到的茶叶都是红茶,所以他们就变成了一种生活习惯。当时的茶叶因为是进口的,对于外国人来说是非常珍贵的饮品,不能浪费。所以他们就竭尽所能的把茶叶的饮用方法会到极致。甚至研发出了很多针对红茶的饮用方法。所以习惯和历史的原因造成他们现在依然延续喝红茶的习惯。
还有一个原因是红茶,因为工艺相对是比较复杂的,不太容易造假。当时为了防止买到假货,大家都买红茶。
有些人说是因为外国人喜欢做调饮,就是把茶和其它的东西混在一块喝,所以他们都买红茶。我觉得应该是相反,正因为他们买的红茶,所以才养成了喜欢喝调饮的习惯。
现在随着交通的方便,外国人也开始学会喝绿茶了。