众所周知,老
班章大白菜系列从2000年一直延续到2006年。那么,
为何2006年以后,老
班章大白菜就“绝产”了呢?究竟其中有何奥秘?
从上世纪90年代后期一直到2004年,
勐海茶厂一直处于改制阶段。为了让茶品能顺利出口欧洲,1999年,
勐海茶厂成功申请了绿色食品和有机(天然)食品双认证。
据阮殿蓉回忆,认证期间,相关专家达到布朗基地以后,发现基地周围有较多的农药瓶,有机认证被专家否决,另外选址。巧合之下,他们选择了当时非常原始和落后的
老班章作为认证。
这个有机双认证的标志,是一个绿色图案,因状如白菜,被茶友亲切地称为“大白菜”。
大白菜标志只用在代加工的茶品包装上,这才有了老
班章大白菜这款传奇茶品。
有机认证成功后,
勐海茶厂开启了“来料加工”模式,2000年起,在福今的定制要求下开始生产老
班章大白菜系列茶品。
2004年下半年,改制后的
勐海茶厂不再接受来料加工的方式,于是何宝强先生上山收购的优质
班章茶
原料改到兴海
茶厂加工。
由于兴海
茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格,大白菜也就不再生产了。2004年至2005年,在兴海
茶厂加工的茶品都印有孔雀标志,是为“孔雀
班章生态茶”系列茶品。
2006年,
大益生产了最后一批白菜,分别是
班章有机贡饼、
班章有机青饼以及
班章有机普饼,被称之为“末代白菜”。
这是
大益最后一次打有机标志,原因在于布朗基地丧失了有机认证的资格,直到现在,
大益的有机基地只剩下了巴达。
2006年之后,虽然市场仍旧冒出不少白菜,但很难称得上之真正的“大白菜”,只是借用大白菜的名气而已。真正的老
班章大白菜,自2006年以后已经绝产,不再重现!
(责任编辑:admin)