相信大部分喝茶的朋友看了这个画风都感觉由衷的不适应，原来印度这个开了挂的民族也种茶？但要告诉你的是，印度人不仅种茶，而且在很长一段历史时期内无论产量还是质量，都超过了中国这个老师。假李鬼打败了真李逵，不觉让中国茶人很不是滋味。
其实印度自古以来是不产茶的，更没有饮茶的习惯，印度人种茶完全是英国人的原因。在鸦片战争时期，英国人深感中国茶的暴利?，为了彻底打败中国，在发动战争的同时，也积极进行产业报复。茶叶就是英国人重点的目标，于是英国人向当时的中国派出了很多经济间谍，积极刺探中国茶叶的秘密。现在可以证实的是，当时英国人派出了一个名叫罗伯特·福特尼的人，从中国盗得了茶种及茶叶种植技术，在当时英国的殖民地印度、斯里兰卡大肆进行种植。
自从印度茶、斯里兰卡茶崛起以来，给中国茶叶带来了巨大的冲击，在短时间内无论是茶叶品质、产量，都超越了中国。这主要得益于三个原因：
第一、气候。印度、斯里兰卡属于热带，中国茶在哪里经过变性，形成了独特的口感。特别是印度的红茶，口味浓烈，非常适于加糖、加奶，比较适合欧洲人的品味。
第二、先进的技术。严格来说，在封建社会中国是不存在严格意义上的农业科学技术的。而同时期的印度茶在英国先进技术的帮助下，迅速超越了中国。
第三、历史原因。由于印度是英国的殖民地，背靠宗主国英国的坚船利炮和先进的商业思想，迅速走向世界。以目前世界闻名的茶叶品牌立顿来说，这个以印度茶为基地崛起于1890年的茶叶品牌，在100多年前就已经有了现代品牌意识商业思维，这是中国茶叶所不具备的。再加之近代中国长期战乱，李鬼战胜李逵，学生打败老师也就不足为奇了。
近些年，特别是2000年之后，伴随着中国茶叶的重新崛起，中国茶终于从印度手中夺回了产量第一的桂冠，但对于品牌和质量，很明显我们还要有一段路要走。
(责任编辑：品茗在心)
