喜欢看《水浒》的不知道有没有注意到一个名词—茶博士，这和我们理解的博士是一个意思吗？显然不是。那么他究竟是什么意思呢？在古代这一称谓，和茶到底有什么关系，今天我就带大家一块看看，水浒中茶博士到底是怎么回事。
《水浒》第十八回：“宋江便道：‘茶博士，将两杯茶来。’”第二回：史大郎夜走华阴县，鲁提辖拳打镇关西。“史进便入茶坊里来拣一副坐位坐了。茶博士问道：“客官，吃甚茶？”史进道：“吃个泡茶。”茶博士点个泡茶放在史进面前。史进问道：“这里经略府在何处？”茶博士道：“只在前面便是。”史进道：“借问经略府内有个东京来的教头王进么？”茶博士道：“这府里教头极多，有三四个姓王的，不知那个是王进。”
从宋江的茶博士将两杯茶来，我们可以知道，那个时候的茶博士，其实就是和现在的服务员差不多，而从史进和茶博士的对话中，发现他又不仅仅是服务员，还有包打听服务，和现在的中介有点类似，只不过他是卖信息。通俗的来讲，茶博士就是店里的店小二，老板雇佣的伙计，负责招待客人还有收钱。
茶博士一词源自哪里呢？首先我们常讲的博士，它起源于战国时秦国职官名，汉时为常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”一词最早则是在《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，听说伯熊精通茶事，随即请他到县馆讲演；后来又听说陆羽也精通茶事，也请他过来。陆羽穿的比较随意“身衣野服”，李季卿不高兴了，觉得不尊重他，表演一完，就“命奴仆取钱三十文，酬煎茶博士。”正是因为这次表演，陆羽认为受到了大辱，才愤慨的写下了《毁茶论》。
从水浒中，我们不难看出，茶博士其实就是店小二的雅号，而在这之前则是指茶圣陆羽。放到现在茶博士，更多的是指代在茶学领域有突出贡献，取得茶学博士学位的人。综上所述，在不同的年代，茶博士的含义也不同。而水浒中的茶博士，则是指茶店的伙计。
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