历史上云南哪种茶叶是贡茶?紧压茶是如何发展的?
时间:2019-05-13来源:滇红普洱茶崔赛先 作者:崔赛先浏览:
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历史上云南哪种茶叶是贡茶?紧压茶是如何发展的?
皇家
贡茶主要供应皇宫。土司
贡茶主要供应本地土司,也就是地方的土皇帝。土司始于明朝,因此可考证的
贡茶其实也是始于明朝的。
这些茶的特点是
芽茶特别多,香高、
回甘明显,有
绿茶的特点。由此也可看出。大叶种茶的繁荣,其实跟皇家
贡茶关系不大。
大叶种茶的优点被发现和放大,应当是从
茶马古道开始的。
过去大叶种
普洱茶经过长途跋涉,运到藏区甚至更远的地方,为了抵御运输困难,需要压紧,也就是今天
紧压茶的雏形。这个过程,至少发现了3个优点:
其三,对于一年四季以牛羊肉为主的藏民来说,
普洱茶的刮油效果是独一无二的。
这3点,也是今天
普洱茶得以繁荣的基础。毕竟,如今人生活都太好了,不像过去粗茶淡饭。需要
普洱茶来刮油。
这也可以解释土生土长的土皇帝,对资源的控制。应了一句话,
好茶终归是
好茶,与当地的自然环境密切相关。
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