100年前的一提紫票福元昌号普洱茶,在去年以两千多万港元成交。
20年前的一件班章六星孔雀普洱茶,最高被炒到过7千万的天价。
今天,就来科普不同历史时期普洱茶的名称和由来。
号级茶
号级茶也叫古董茶,一般是指清朝末年到解放初期,截止1956年以前,由私人茶庄出品的普洱茶。
这些在易武的茶庄和商号,就是号级茶的主要制茶者。其中极具代表性的有宋聘号、同昌号、同庆号、福元昌、车顺号等等。
印级茶
如果说号级茶,见证了从清朝到建国前的普洱界兴衰,那建国初期至改革开放的这段时间,普洱界就是“印级茶”的时代了。
印级茶的包装看似大致相同,实则种类繁多,板式多样,有的无内飞,有的会错印,棉纸上印有“中茶牌圆茶”的字样,也有繁体简体,字体风格,色彩鲜艳度的区别。
问世于建国初期的印级茶,已经历经了七十余年的岁月洗礼,作为普洱茶计划经济时代的产物,现在的地位极高,隐隐有普洱发展精神旗帜的趋势。
七子饼
七子饼的出现,是又一个新时代的标志。
在这一时期,中国逐渐融入国际舞台,普洱茶的国际市场逐渐增大,为了统一规范进出口,1976年,唛号制度正式落实。
中期茶
中期茶的具体归类,业界目前还没有一个清晰的定论。
这主要是因为1996年左右,计划经济结束不久,很多民营茶厂如雨后春笋般不断涌现,很多自负盈亏的国营茶厂处境艰难,开始大量承接私人定制茶品的业务。
旧的制度不再适用,新的规范尚未诞生,这是中期茶概念复杂,定义混乱的主要原因。
有人说陈放3-15年的茶是中期茶;有人说陈放3-7年的茶是中期茶。除此之外,还有中生代,标号级,新生普洱等不同说法,还有人认为应该从实际品鉴划分...
目前认可度较高的普洱茶的年限划分是,陈期六年以下为新茶,陈期六到二十年为中期茶,二十以上为老茶。
尽管业界现在对中期茶的时间界定相对模糊,但“中期茶”一定是个动态概念,陈期是恒量,生产年份是变量。随着时间的推移,陈期不变,但是生产年份会不断向前推移。
也就是说,今天存世的百年号级茶,20世纪五六十年代的印级茶,也曾经历过中期茶的时期,而现在市场上赫赫有名的老茶,如“88青”,在近10年间,也是从中期茶华丽转身,迈入了老茶的行列。
所以,中期茶是一种不断成长的茶。
江山代有才人出,各领风骚数百年。从贵为国礼的贡茶,到易武称雄的号级茶,到勐海为王的印级茶,再到三足鼎立的七子饼茶,最后是尚未清晰的中期茶。
各个历史时期中涌现的普洱茶类,串起了近百年的沧桑岁月。
(责任编辑:茶小仙)