”7542不是1975年才创制成功的吗?为什么会有73青的说法?“
”88青和同时期7542相比有哪些优势?为什么比一些80年代初期生产的7542还贵?“
而7542家族中,其实也有一些不为人知的细节与历史,今天这篇文章,就来以几个明星茶品为线,带大家回顾下7542的生产史。
73青
很多茶友都知道,7542当年是专销港台市场的一款青饼,1975年配方创制成功,经过了数年的市场检验后,7542配方才开始规模生产,茶品质量也趋于稳定。
关于73青饼的具体年份,其实一直都存在争议,有人认为这批茶就是70年代中后期,首批投入市场的青饼,有人认为73指中华民国73年,也就是1984年。
而1984年,对普洱茶行业来说是一个非常重要的年份,这年的6月,国务院批准了商业部《关于调整茶叶购销政策及改革流通体制意见的报告》。
在此之前,茶叶行业高度统一,统购统销,而再次之后,普洱茶的产量大幅提高,生产迅速扩大,生产厂家增加,自主商标如雨后春笋出现。
江山代有才人出,各领风骚数百年。作为最早一批7542,此前很多人都认为其会成为家族中当之无愧的”大哥“,没想到半路杀出个”茶皇“——88青。
88青
香港高温高湿,地库自然潮湿闷热,不多加管理,茶叶很快就会放坏,行业做法是存新茶,卖老茶,并且定期翻仓,将上下的茶调换位置,定期通风。
而不属于这个圈子,也不认可这种存法的陈国义,并没有使用存茶法,他先是把茶叶堆放在自己家里和茶店里,后来买下了市郊一座大厦的高层存茶。
口感上,88青饼茶汤如丝般顺滑,入口后梅子韵从咽喉向上一路折返,口腔里的感受非常爽朗,茶底丰厚的干仓茶品,经时间磨练后的惊艳,让人赞叹。
88青之后,7542家族亦是佳作辈出,如92青,事业青等都备受老茶客追捧,而此后的96玫瑰大益,身负首批大益牌商标光环,口感和用料更是极佳。
20世纪80年代末,在改革开放,体制改革的背景下,中茶总公司告知各下属茶厂,总司将逐步收回“中茶牌”商标使用权,并要求各家茶厂使用自有商标。
商标造型上,则以红色的“大”字为底,”益“字镶嵌其中,两个字都使用仿宋字体,整体造型简约大气,棱角分明。
直到1996年,勐海茶厂才开始生产标有“大益”品牌的普洱茶,由于外包装色调为紫色,又近似于玫瑰色,因此也被市场称为“96紫大益”或“96玫瑰大益”。
96紫大益,除了“外紫内红”(绵纸为紫色,内飞为红色)这一最广为人知的特征外,还有着几处通常只有行家才知道的特征点。
纯干仓96玫瑰大益,汤色红浓透亮,入口厚实饱满,花果香浓郁,蜜韵显现,是上了年份的7542才能呈现的口感,体感非常舒适。
而紧跟着96紫大益脚步的,是勐海茶厂于1997年生产的一批7542青饼,由于茶纸上的八 中“茶”字呈水蓝色,俗称97水蓝印。
既有前情回忆、曾经的眺望,又是后日展望、未来的期许,这就是7542。