明清时期的漫长历史，有许多关于普洱茶的书面记录和传说！清代学者赵学民记载普洱茶“味苦，解牛羊毒”，“苦涩，祛痰，刮肠，散寒”，它具有生津和解渴的保健作用。所以这种茶非常适合清代贵族的需要。众所周知，清朝满族先民最初是东北地区的猎人，他们主要吃肉，而普洱茶可以减轻油腻和减肥，进入北京后，他们成为统治者，它们有很好的营养和食物，但它们比较油腻，所以它们需要一杯助消化、解油性很强的茶，也就是说，普洱茶是最合适的，因为普洱茶具有去除油腻的特性。
普洱茶、女儿茶、普洱奶茶深受清皇帝、王后、贵族的喜爱。普洱茶在宫殿里很受欢迎。它被用来酿造和煮奶茶，特别是在北方干燥的冬天。一方面，它是一个美妙的味蕾，另一方面，它是暖身。因此，云南普洱茶在清代享有很高的声誉。乾隆时期，学者曹雪芹在《红楼梦》63章中阐述了贾宝玉喝普洱茶的文艺片段，描述了“红衣宴”的高尚生活品质，强调了普洱茶在当代的地位，云南是普洱茶的发源地。
清代重视普洱茶，因其“酽”，冬天饮用，既可暖身，又可去油腻。更主要的是皇帝喜欢推广，雍正、乾隆、嘉庆爱喝易武，道光喜欢娜罕。特别乾隆是普洱茶的“幕后推手”，创造了以普洱为中心的新茶道，还写诗“独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌”，给了普洱茶极高的赞誉。另外，给外国使臣的礼品也是普洱茶。正是因为乾隆的提倡，“普洱茶在清代权府中的声誉与崇尚是其他茶叶无法比拟的。”据说光绪皇帝一年要喝33斤多普洱茶。据档案记载，光绪时“皇上用普洱茶，每日用一两五钱，一个月共用二斤十三两，一年共用普洱茶三十三斤十二两”，一年喝33斤多，还不算“一年陆续漱口用普洱茶十一两”，这个量也实在惊人。
因此，“普洱茶享誉世界”，尤其是北京，“普洱茶”都反映了当时清朝的实际情况，清朝贵族饮茶习俗代代相传，晚清宫廷仍有饮茶习俗。清朝以后，一些出宫的太监和妇女常说她们住在宫里的生活。“慈禧太后每天早上喝一杯普洱茶，以示喜爱。”一位服侍慈禧太后8年的贴身宫女说道。冬天，太后刚吃过油腻的食物，就一定要喝一杯普洱茶，因为普洱茶既能暖胃又能减少油腻，自然也有减肥的作用，自古以来，人间爱美，太后更不例外。
建国时期普洱茶被称为“可以喝的历史”，“可以喝的古董”；普洱茶始于唐朝盛于宋，清代成为献给皇帝的贡品，逐步成为清皇亲国戚、王公贵族热衷喜爱。当时宫中流传着“冬喝普洱，夏喝龙井”的说法。研究普洱茶的茶性价值从古至今，从未间断，时至今日，加以科学的研究成果，其饮用保健作用已经众所周知，大家可以通过书本、网络等更多更系统的了解到。希望茶友们共同学习探讨普洱茶知识，让我们一起挖掘普洱茶文化的博大精深。
