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百年下关,最经典还是沱茶,细数上世纪的下关名沱

时间:2024-03-26 11:15来源:老茶资讯 作者:小茶胡浏览:
百年下关,沱茶闻名。而如果继续追溯这份名气的起源,你就会发现一个非常了不起的商号——永昌祥。
永昌祥沱茶、复兴沱茶红印沱茶、三角检、黑商检、红商检、宝焰沱销法沱...每每说起沱下关茶厂永远是一个绕不开的话题,从建国前的永昌祥、宝焰沱,到建国后的红印沱,三角检等等,号称“百年下关,沱茶闻名”。
 
今天这篇文章,就来带茶友们盘点下不同时期的下关名沱,更有70年代三角检、80年代黑商检、90年代红商检一条龙等珍贵实物图,感兴趣的朋友,不妨看到最后。
 
永昌祥与康藏茶厂
 
百年下关,沱茶闻名。而如果继续追溯这份名气的起源,你就会发现一个非常了不起的商号——永昌祥。早在20世纪初,大理喜洲的白族商人严子珍就和他的朋友们合伙创办了永昌祥商号,不过当时的永昌祥除了茶叶外,还兼做布匹、生丝、药材等生意,茶叶也是只做散茶
 
在1916年,可能是为了运输方便,也可能是为了产品差异化,永昌祥创造性地做出了一种新式紧压茶——坨茶,这种茶是由明朝“普洱团茶”,与清代“女儿茶”演变过来的,其形似窝窝头,凹面好似厚壁小碗,凸面又像小圆馒头。
 
1923年,永昌祥注册了著名的松鹤商标,由于技术先进,选料严格,而且多用勐库和凤庆的优质茶叶,相传永昌祥最初只试制了十担沱茶销往四川,没想到市场反馈还不错,于是之后就在汉口、自贡和重庆等地区着力推广,又因为这些地区大多饮用沱江水,“下关坨泡沱江水”成为了当时热门的广告词,沱茶也就逐渐被称做为“沱茶”,并延续至今,松鹤沱茶也成为了云南名茶之一。
 
不过,由于永昌样是私营茶号,直到建国后才被并入下关茶厂,因此如今被称为下关茶厂前身的,并不是永昌样,而是40年代一家带有官府背景的大茶厂——康藏茶厂。
 
1941年, 民国中茶司与蒙藏委员会的格桑家族合作,由格桑泽仁为主事人,共同出资成立了康藏茶厂(下关茶厂前身),开始试产专供藏区的蘑菇沱紧茶。1942年,康藏茶厂加工的紧茶正式销往西藏和四川地区等地,注册商标为『宝焰牌』。
 
复兴沱与红印沱
 
20世纪50年代初期,永昌祥和康藏茶厂都被新成立的中国茶业公司收编整合,茶厂的名称也更名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”,而当时中茶商标还尚未投入使用,因此从1950年人民政府接管茶叶生产到1952年间,国营下关茶厂主要使用“复兴”牌商标生产沱茶。
 
目前最早的印级沱茶,就是下关茶厂于1952年生产的复兴沱茶,包装上出现了一张被产品介绍内容包围的“八中”商标,不过可能是消息传达有误,下关茶厂在使用“八中”商标时并不规范,在红色的中字里印上了两支半环绕的麦穗,出现了极为罕见的麦穗版中茶商标。
 
此外,也许是因为标准“八中”商标是红绿两色,先后要印刷两次,一定程度上提高了成本,云茶司还曾印刷过一批红“茶”红“中”的“中茶”包装绵纸,这批绵纸后来被中茶司代表祁曾培发现,其认为虽然与标准版本不一,但销毁会造成更大的浪费,经上报后,这批全红的商标被批准使用。
 
从此开始作为出口产品部分的“红印沱茶”时代结束了,但是内销渠道的“红印沱茶”依然因为从节约成本的角度考虑,允许将剩余包纸用完。这就是最早的下关红印沱由来。
 
20世纪50年代到60年代期间,下关茶厂的生产并不算稳定,茶厂也多次改名,如1956年1月,更名为“云南省 下关茶厂”,1957年6月,茶厂改名为“云南省供销合作社下关茶厂,1958年12月又短暂改名为“ 大理茶厂”等等。
 
而到了文革时期,由于厂内原有的领导班子大多被下放,下关茶厂正常的生产秩序也完全被打破,期间又发生了被视为“重大政治事件”的藏区同胞饮用未充分发酵野生茶导致中毒事件,下关茶厂少有茶品问世,就连厂纪史料都少有留存。
 
出口级沱茶三雄
 
而到了70年代,由于更多的职权被下放到了云南省茶司,下关茶厂的生产也迎来了变化,其中很重要的一点就是出口,为了应对海外国家对进口茶叶的严格质检,云南省进出口商品检验局和国家商检局会对下关沱茶进行双重检验,为做区分,就在检验合格的沱茶包装上附上了商检标签。
 
而由于70年代下关茶厂生产出口装100克绿盒甲沱,其盒子侧面贴的红色三角形标签,其中图案上方为“中国商检”四个大字,下面左右两边合为“云南”二字,中间则是“CIB”圆形标志,整体造型为金边红底,被形象地称为“三角检”。
 
在1984年左右,因商检部门的原因“红三角”商检停止使用,取而代之的,则是很多茶友都熟悉的黑色“中国商检”圆形标签,简称为“黑商检”,不过少有人知的是,80年代黑商检除了圆绿盒包装外,还有一款方形盒子包装的,当年产量更少,也更加珍贵。
 
除了标签外黑商检的外包装也有变化,主体色调从金绿盒变为了稍显暗淡的黄绿色,同时“云南沱茶”字样下方新增了奖牌徽章图案,是1981年下关沱茶荣获“国家质量奖”的象征。
 
到了20世纪90年代,下关茶厂步入了发展快车道,先是于1990年晋升为与中国人寿、中国建筑并列的国家二级企业,后于1992年重新启用松鹤牌、“宝焰牌”等注册商标。
 
而在出口级沱茶方面,黑商检则更换为了红商检,整个90年代的红商检下关绿盒,包装特征区别都可以总结为一句话: 1990~1992年的沱茶包装为中茶版面,1993年开始改为松鹤版面,而绿色大“甲”字的特征点,则贯穿了整个90年代的下关绿盒。
(责任编辑:大润大品)
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