据道光《普洱府志》,乾隆初年,普洱府放宽茶叶专营政策,上万汉人涌入易武,改造老茶园、建设新茶园,到乾隆后期,仅易武新增茶园即达3万亩以上。商家数量与茶叶产量大增,商家对外、对内贸易需要以商号来区分,茶号以及号级茶的产生顺理成章。
从百年同庆号茶饼的内飞文字上,也可见一斑:
同庆号属于易武茶区茶号。从内飞看,百年前的同庆号,宣称“同庆号”已经存在上百年了。如此推算,大约也在乾隆末期。因此,乾隆末年暂可视为号级茶开始的时间。
有些专业媒体将号级茶结束的时间定为1956年(实施公私合营),我认为值得商榷。1950年2月,云南全境解放,从勐海县志等相关资料看,1952年,中茶下属的普洱支公司已设立茶叶收购站,1953年改设西双版纳茶厂。即新中国成立后,并无任何私人商号产茶记录。因此,我认为:
1950年以前,经营普洱茶的茶庄以商号名义出品的所有普洱茶品,均可称之为号级茶。
02、有哪些著名的号级茶?
从普洱茶发展史看,清朝普洱茶主要产茶区在古六大茶山,开始以倚邦为中心,末期以易武为中心。所以,清朝号级茶主要集中在倚邦和易武。而在民国,茶叶生产从古六大茶山转向新六大茶山,生产交易中心也从易武转向勐海。民国时期,勐海号级茶和易武号级茶并存。1937年以后,倚邦本地产的号级茶已经绝迹了。
倚邦 主要茶号:杨聘号、鸿昌号、惠民号、庆丰号(宋云号)、升义祥号、大公号等。
勐海 主要茶号:恒春、洪记、可以兴、恒盛公、复兴等。
其他产地 茶号:思茅雷永丰、景东惠平号、墨江源馨斋、江城的敬昌号等。