从 2007 年以前,其实都是茶叶采摘下来根据地域和叶片的不同性去做初制,比如说, 云南有这么几个地方都产茶,西双版纳,临沧,普洱,保山,德宏,红河,楚雄。核心的区域呢就是在西双版纳,临沧,普洱,保山。
茶叶都是运到一个集中的地方,压饼,精加工,再往外输送的。
茶马古道都基本是从易武发出,到景洪,再分发,至勐海,入缅甸,老挝。经大理往藏区,经昆明入中原。
由此可以看出,以前的茶都是集中生产的,因为大部分地方不能满足精制的要求。
处于历史原因和条件的设置,所以以前的茶会存在大产区加工,而据勐海县志记录,大量临沧的茶品也会通过收购和运输集中到勐海加工再集散出去。
所以以前不管在哪里做好的茶,最终都会汇集到一个地方去做大融合,那这样的大融合就失去了以片区为基准去生产的意义,所以以前的很多茶,你根本喝不出来哪是哪的。