乾隆皇帝对七子饼的圣喻"圆如三秋皓月，香于九畹之兰"，普洱紧压茶普洱茶生茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。再早期的度量衡一斤十六两，当时为了运输方便。把普洱茶"蒸而团之，紧压成型。"因七两重一片，七片装一筒。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。
为什么只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是普洱茶销量，普洱七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，普洱茶批发交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼是用来上税的；另一种说法是：一饼茶为357克，一筒七饼，约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，旧时马帮就是这样运送普洱茶的。
除此之外单数在中国人的传统概念中，总是被推崇。“九”为至尊，“七”为多子多福，“七”在中国是一个吉祥的数字。在清代，普洱茶饼是7两一个，7个一包，故名七子饼，而7两就约是357克，所以这一习惯也一直延续至今～
另外一种说法是：当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼，每饼约等于357克。
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