普洱茶的一种女儿茶
时间:2018-06-26来源:网络 作者:佚名浏览:
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《红楼梦》第六十三回提到了女儿茶。那么，女儿茶究竟是一种什么茶呢？其实，女儿茶是普洱茶的一种。普洱茶因出产于云南普洱而得名。普洱茶因其采摘时间不同，所分种类、名称也不一样。清人阮福《普洱茶说》记述：二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶，采
《红楼梦》第六十三回提到了“
女儿茶”。那么，“
女儿茶”究竟是一种什么茶呢？其实，“
女儿茶"是
普洱茶的一种。
普洱茶因出产于云南
普洱而得名。
普洱茶因其
采摘时间不同，所分种类、名称也不一样。清人阮福《
普洱茶说》记述：“二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作
贡茶，采而蒸之揉为茶饼；其叶少放而犹嫩者名
芽茶。采于三、四月者，名小满茶。采于六七月者，名
谷花茶。大而圆者，名紧
团茶，小而圆者，名"
女儿茶"。"
女儿茶"为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。”
这段记载详细地告诉了我们
普洱茶因
采摘时间不同而进行的分类，并说明“
女儿茶”是
普洱茶中的一种“小而圆者”，也就是“妇女所采于雨前得之”的“四两重圆茶”。大观园是个女儿国，她们喜欢饮用
女儿茶，可见作者构思之巧妙。
普洱茶历史悠久，唐代以降它一直被列入我国名茶。宋代诗人王禹偁曾专门写诗赞美
普洱茶，云：“烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。香于九畹芳兰气，团如三秋皓月轮。”《红楼梦》里，宝玉因“吃了面怕停食”，林之孝家的提醒说：“该闷些
普洱茶喝。”袭人、晴雯忙说：“闷了一茶缸子
女儿茶，已经喝过两大碗了。”宝玉吃得过饱，喝了两大碗
普洱茶消食，可见
普洱茶助消化的功用，贾府里的人们也是都知道的。
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