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宋代人的饮茶方式

时间:2015-11-17来源:未知作者:玲儿浏览: 次

宋代人是如何喝茶的？以点茶法为主。据蔡襄《茶录》记载，点茶时先把茶饼烤酥，然后碾筛成细末，接着将一匙茶末置于茶盏，注入少量开水，搅拌均匀，再注入开水并用荼筅反复象打蛋一样击打茶汤，使之产生大量白色泡沫，俗称扬花，泡沫均细持久为佳。另外还流行茶百戏。

<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>

宋代人是如何喝茶的？

以点茶法为主。据蔡襄《茶录》记载，点茶时先把茶饼烤酥，然后碾筛成细末，接着将一匙茶末置于茶盏，注入少量开水，搅拌均匀，再注入开水并用荼筅反复象打蛋一样击打茶汤，使之产生大量白色泡沫，俗称扬花，泡沫均细持久为佳。另外还流行茶百戏。

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