普洱茶引发的茶产业变革
时间:2015-12-31 16:01来源:未知
作者:玲儿浏览:
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普洱茶引发的茶产业变革 中国茶，自唐以降一千多年以来，一直以绿茶为正统。茶社会需求的基础是由饮食平衡的现实需求所决定的，而内在的驱动力一直是茶文化的引领作用。现在的七大茶类中，绿茶的产销量虽然持续下降，现今仍然占到总量的70%以上。在现有的茶叶分类中，湖南的安化黑茶、湖北的青砖茶、四川的南路边茶、广西的六堡茶和云
中国茶，自唐以降一千多年以来，一直以
绿茶为正统。
茶社会需求的基础是由饮食平衡的现实需求所决定的，而内在的驱动力一直是
茶文化的引领作用。现在的七
大茶类中，绿茶的产销量虽然持续下降，现今仍然占到总量的70%以上。在现有的
茶叶分类中，湖南的安化
黑茶、湖北的青
砖茶、四川的南路边茶、广西的六堡茶和
云南普洱茶被统分在
黑茶类中，既往黑五类中，
普洱茶一直敬陪末座。
……
近年来风靡的
福鼎白茶，以“一年茶、三年药、七年宝”提法，大行其道，行业内大都认为这是普洱茶产业模式的翻版。近年来人们对老
乌龙茶、老
红茶等茶的兴味渐浓，能否成为气候有待观察。来自于普洱茶引发茶产业变革的原动力功不可没。
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