茶企的“四化”道路
时间:2023-12-18来源:未知 作者:玲儿浏览:
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中国是茶的发源国，茶叶种植面积和茶叶产量居世界第一，中国有近7万家茶叶生产性企业，这7万家茶企的年总产值大约为300亿人民币。 英国在1644年才开始正式从中国进口茶叶，英国本土至今也没有一棵茶树，但英国有一个全球知名的茶叶品牌--立顿（Lipton）,立顿的年销售额
中国是茶的发源国，
茶叶种植面积和
茶叶产量居世界第一，中国有近7万家
茶叶生产性企业，这7万家茶企的年总产值大约为300亿人民币。
英国在1644年才开始正式从中国进口
茶叶，英国本土至今也没有一棵
茶树，但英国有一个全球知名的
茶叶品牌--立顿（Lipton）,立顿的年销售额达30亿美元。
这就是业内引发热议的"7万家
中国茶厂不敌一家英国立顿"之源由。这是一件令
中国茶叶企业很难堪的事情，更使得
中国茶界精英羞愧难当，喜欢以
历史为自豪的中国人当然觉得很没有面子。
于是，国内兴起了对英国立顿的研究，各路人士大谈特谈立顿的成功之道，就连叶茂中大师也发出了经典之语：立顿除了
茶叶品质做得很一般外，其他都做得很好，而
中国茶叶除了
茶叶品质做得很好，其他都做得很一般。
研究立顿当然是为了学习立顿。那么，我们究竟需要学习立顿的什么呢？
一、时尚化
立顿的品牌是都市的、时尚的、亲民的，而不是奢侈的、
历史的、文化深重的和学究味的。并且立顿将这种
茶叶时尚化很好地做到了向上兼容。立顿的时尚化直接和生活对接了，而不是曲高和寡、高高在上而远离当代生活。而中国的
茶叶品牌走的正好是和立顿相反的路子。
二、标准化
立顿的产品做到了基本的标准化，不界定产地、不界定季节。立顿通过全球采购茶基和
拼配技术，基本消化了产地和季节造成的产品差异，并保持了产品
价格的相对稳定。
而
中国茶叶的产地甚至精确到了一个个上头，
采摘时间则精确到"明前"、"雨前"等，同价位的
茶叶，其色、香、味、形的差别很大，给批量化的供应带来极大的困难。而且
茶叶产品的
价格会受到天气和气候的直接影响，同品质的
茶叶基本是一年一个价，全看老天爷的脸色。
三、大众化
立顿的产品
价格走的是大众化的路线，加上使用小装量和简约化的包装，使大众消费者对其
价格更加感觉亲近，大大提高了消费者购买的随意性和冲动性。
中国茶叶也不乏大众化的产品，但普遍缺乏对大众化产品包括品质、包装、品牌和营销的重视，很多大众化的产品在
茶叶店多是以
散茶的方式兜售，往往给人伪劣产品、甚至垃圾
茶叶的印象。
四、便利化
立顿的产品直接进入超市和便利店等快消渠道，让消费者伸手可及。而且立顿的产品在保存和携带上也很方便，使用（
冲泡）更是简单和便利，而这样的便利性正是
中国茶叶的软肋！
立顿通过上述的"四化",彻底实现了
茶叶产品的商品化。商品化了的立顿，其产品的流通半径大大加长，销往全球，同时大幅增加了流通规模。反过来，规模化经营使得立顿可以不断降低生产成本、不断摊低渠道成本和营销成本，从而可以进一步降低零售
价格。这或许就是立顿的成功之道吧。
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