马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后放在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯.他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。
埃及人喜欢饮甜茶。他们招待客人，常端上一杯热茶，里面放入许多白糖，同时送来一杯稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬.但是，这种浓甜茶只要喝上两三杯，嘴里就会感到粘粘糊糊的。
南美人爱喝“马黛茶”。乌拉圭、巴拉圭、古巴、玻利维亚和阿根廷等国，普遍爱饮当地的马黛树的叶片，它有提神和助消化的作用。喝这种“茶”时先将茶叶放入瓢筒中，冲上开水，然后再用一根细长的吸管插到大茶杯里，轮流吸吮。待客时，主人有不同的沏茶风趣：当在茶中加糖时，就表示友好；若加入苦味的佐料则表示冷淡；如果待客的是初恋的少女，当茶很甜时就表示“请与父母说”，加入一片桔皮时就表示“同意结婚”，如果送上的是已用过的淡茶，则是“拒婚”之意，这时，小伙子就要知趣而走了。
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