年代最久的普洱茶当属“普洱茶中太上皇”——普洱金瓜贡茶。台湾著名茶艺教授邓时海先生所著《普洱茶》一书中对其这样描述到：“曾经取了一些试泡，汤有色，但茶味陈化、淡薄“。在时光中与氧气、水分等物质长期接触，茶味自然会淡去，这是正常的生物现象。但“普洱金瓜贡茶”背后蕴含着的深刻历史文化，值得我们去一探究竟。
每年的二月，茶园的主人就雇一些未婚少女，进茶园采摘一级的茶芽，并且将采摘的茶芽置于自己怀中，累积到一定数量，才将茶从怀里取出放入竹篓里。采摘完后，茶园主人将一小部分的茶叶分给这些采茶女，作为她们的劳动报酬。另一部分的茶则被上供到贡茶厂制成“金瓜贡茶”。
3、金瓜贡茶的名称由来
清朝学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中说道：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也。“制作人头茶的原料都是一级的芽茶。所制成的团茶经长期存放后，茶团会变成金黄色，且它的形状为扁圆，与百姓所食用的南瓜近似，故形象的将其称为“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶“。
金瓜贡茶保存至今，历经了改朝换代，沧桑巨变，虽已经没有了茶味。但作为那个时代“奢侈品”的代表，这背后不仅体现出普洱茶本身的优质，同时也体现着威严的皇权统治。每一种事物在特定的历史当中便会留有那段历史的烙印，“金瓜贡茶”普洱茶中有着至高无上的荣誉，但已经失去茶味，无法一品它的本味。这一现象与有着无上荣耀却无实际权力的“太上皇”相得益彰。故后世有人将其称为普洱茶中的“太上皇”。
商号 成立时间
同兴号 创设于1733年
同庆号 始于雍正十三年（1736年）
同昌号 创设于同治七年（1869年）
福元昌 创立于光绪初年
敬昌号也叫信昌号 成立于光绪年间的江城
杨聘号 设立于1912年
普庆号 创设于1913年
再来说说近些年出现的“天价”茶。
宋聘号蓝标普洱茶、福元昌号圆茶、宋聘号普洱茶、红印圆茶、蓝印铁饼、黄印“云南七子饼”、88青饼等，在市场的拍卖价格令人咋舌，有的高达几十万一饼。珍品是值高价的，尤其是珍品中的精品。每一个爱茶之人都想拥有一饼珍贵老茶，但要知道它的稀少和不易得。
有人说十多年的茶也算老茶吗？人在五年内就会发生巨大变化，何况是十年。十年的光阴，你会一成不变还是已然达到自己满意的状态？但老茶没有固定的标准，每个人的定义都不一样，就无需强求要如何才算老茶。如南茗佳人出品的“2003年易武正山绿大树”，历经十多年的沉淀，在时光中自我修行，而后口感、香气处于适饮阶段。此时品饮，会发现茶的生命力是如此的神奇、岁月如梭的印记也在它的身上展露无遗。喝茶之事，是一件茶与人相互尊重的事；饮茶是与自己对话，那么今日你可与自己对话一次了？
