封建时期的普洱茶
在唐宋年间,茶马互市大大地促进了普洱茶的发展,但普洱茶最为盛名的还是在明清时代。明朝的普茶“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。”饮用范围广,上至官员,下至百姓,人人都在饮用团状普洱茶。而在清初,普洱茶就被列为贡茶,沿贡至宣统年间,而在末代皇帝溥仪看来:“夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室地位的标志。”
细嫩芽叶所制的普洱茶深受皇室的喜爱,同时也在士大夫阶层流传品饮。中国四大名著《红楼梦》中第六十一回中写道:“该闷些普洱茶喝”可见普洱茶在清朝鼎盛时期已经深入人心。
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