
众所周知,
巴西种植着世界上三分之一的咖啡树,
已经稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年,
巅峰期在全球咖啡市场占有率更是高达80%。
但你也许不知道,
其实巴西最早的国饮是
和咖啡同为“舶来品”的中国茶。
“舶来品”登陆巴西
19世纪初,巴西尚处于葡萄牙的殖民统治之下,为躲避拿破仑的进攻,葡萄牙王室迁至里约避难。
若昂六世等王室权贵于1808年1月22日逃亡到里约热内卢。
那时巴西和中国澳门同为葡萄牙的殖民地,被西方上流社会视为“舶来品”的茶叶又几乎被英国商人垄断。因此,葡萄牙殖民者非常希望能将中国的茶农和茶种引至巴西,从而取代中国成为欧洲国家的茶叶出口国,获取丰厚的利润。
如果他的计划获得成功,现在里约人的饮食习惯就会变成在早饭后喝一杯茶而不是一杯咖啡。
几起几落终衰落
得益于中国茶农的指导,巴西种茶业一度蓬勃发展,从里约扩展到米纳斯吉拉斯、圣保罗、巴拉那和巴伊亚4个州,巴西一跃成为当时除中国和日本之外的第三大种茶国。在1873年的维也纳博览会上,巴西茶荣获第二名,仅位列中国之后。
不过,由于巴西茶叶的数量、质量和价格都无法同中国茶叶竞争,加上巴西外贸又受到了英国东印度公司的控制,巴西的茶产业发展一度受限。1829年,东印度公司就以巴西茶有清漆味为由将一批发往英国的巴西茶退回巴西。英国人的打压使巴西茶在国际市场销路不畅,而巴西在废除奴隶制后又面临着劳动力缺乏的考验。
巴西茶叶经历了几起几落后,最终在便宜的日本茶其冲击下彻底衰落。
加上巴西的气候、土壤并不适合种茶,种植园最终关闭。中国茶农分散到巴西各州,一些人变成了商贩,一些人前往咖啡农场工作,还有一些中国茶农因无法适应当地酷热的气候而病死。很多人不堪忍受艰苦的生活条件和屈辱对待而选择集体自杀,有些人甚至被当成葡萄牙贵族的猎物。
中国与巴西,相距1.2万公里,超过24小时的飞机航程,分属南北半球的两个国度,在近代几乎遥不可及。而茶却促成了中国人史上第一次与巴西进行接触,直到现在依旧是连结中国与巴西友谊的桥梁。