驮铃和马蹄声几乎成为茶马古道的标识。
长知识
将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。
填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟～此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的"火气"很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火~
将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里（冷水），和壶同煮。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟
将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度。将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶
【醒茶，在普洱茶有三个涵意】一、入仓茶品饮之前需要置放于通风处，使之仓味减轻、口感较佳。二、紧压茶品解块储存于紫砂瓮中，藉以提升香气与增加口感细腻度。三、冲泡清洗茶时，顺道以沸水将紧压部分松散，洗茶之茶汤不喝，亦称温润泡。
商家说
下关沱茶公司将用实际行动践行大气明理的理念，从根源上提高员工生产技能和提升产品质量的积极性，为茶友奉献更优质的好茶。全面展开保优提效的生产岗位劳动竞赛，各岗位以产量和质量两项指标作为依据，测算综合平均分，评选出每周工种能手、月度工种能手和年度工种标兵。力求形成崇尚技术、崇尚优质、崇尚圆满完成生产任务的新风尚不断提升产品质量。
碎碎念
喜欢端起杯，轻轻吹去漂浮的茶叶的一瞬间，望着那酽酽的汤液，看着那冉冉升起的白气，就仿佛走进了一个飘然的境界；轻啜一口，微微的苦涩满口，浓浓的清香满腮，，神思也随之飘远了。
人生的苦如同茶，淡淡的苦涩中蕴蓄着满口的清香。人生的苦不是酒，让人沉醉不醒；人生的苦如同茶，让人振作精神。
人生就是一杯浓茶：端起杯来，有一轮旭日，有一弯新月，有满天的星星就浸泡在茶里呢！抿一口，咂咂嘴，就会有满口的太阳味儿、月亮味儿、星星味儿！
人生之旅是一段磨练人性格的路，人生之旅更是一杯茶，把真诚与执着挥洒在人生之路上，浸泡进人生这杯茶里，那人生的苦涩何尝不是满口的清香呢？
阴晴圆缺，是月的轮回；悲欢离合，是人生的情结。既然要生活，我们就不能拒绝人生的苦涩，既然要生活，那么我们就继续浸泡那份执着吧！
人生如同独酌一杯浓浓的、酽酽的茶！
轻松一刻
17世纪以前，英国的茶叶都是从中国进口的。路途遥远，进口量又有限，使得茶叶在当时的英国成为一种奢侈品，英国的王公贵族也给予了"茶"较高的待遇：
在某贵妇人的家庭沙龙中，又一名身穿燕尾服的家庭管家捧进一个精美的匣子和一套镶金的高级茶具，然后由女主人亲自从匣子中取出一点点茶叶放入壶中，接下来大家就会一杯接一杯的喝茶，只喝到一点茶味儿都没有为止；这还不算，接着女主人会用一个精致的小夹子把壶中泡过的茶叶夹出，分几份夹在面包里再抹上黄油，供大家品尝。这时，这些英国的社会名流、王公贵族们就会一个个拿起茶叶渣子做的三明治，有滋有味的，啧啧地吃着，称赞着："VeryGood"!!!
在普洱的边缘行
吴四和他的叫鸡
吴四就叫吴四，因为他排行老四。山里人习惯用排行取名，且大、杨二、曹三、吴四，很常见。吴四三十多岁，是条壮实的汉子，他精力充沛，性格开朗，就是做事有点粗。正是因为"粗"，使得这个吴四常常变成有四（有事）。
比如，生在茶区，看到别人收茶卖茶，他也想做。但他家没有茶园，于是他就到处找茶农收些茶样，向人推销，他曾几次拦着师弟和我去试他的茶。但是他又不懂茶，可以说完全外行，收来的茶样也是乱七八糟，结果没有一次推销成功。后来才知道，那次在曼腊，让师弟几个喝的一个二个钻林子拉肚子苦不堪言的"野茶"，就是他向阿甘提供的。
茶叶买卖不好做，他又打山林的主意，未经审批，偷偷跑到山上去砍树，卖给别人盖房子，结果被发现，抓走，蹲了几个月的班房，还被罚款。他家里人到处找人帮忙，才以保外就医的名义放出来，但人还在刑期。
(责任编辑：润生)
