当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶历史 >

不可复制的普洱熟茶历史

时间:2023-08-09 10:07来源:中国普洱茶网 作者: 太璞茶业浏览:
普洱茶自诞生以来,历经了三个阶段:号级茶、印级茶,及1972年起延续至今的七子饼时代。 因为普洱茶可以越陈越香的特性,历史上遗留至今的号级茶、印级茶一直被骨灰级茶友和藏家视若珍宝,除了时光赋予它们的历史价值,这些沐浴时光保留至今的茶也有它自身无可替代的优
普洱茶
普洱茶自诞生以来,历经了三个阶段:号级茶印级茶,及1972年起延续至今的七子饼时代。
因为普洱可以越陈越香的特性,历史上遗留至今的号级茶、印级茶一直被骨灰级茶友和藏家视若珍宝,除了时光赋予它们的历史价值,这些沐浴时光保留至今的茶也有它自身无可替代的优势,比如原料。同时,因为老茶的不可复制性,因此真正的普洱茶人,都想亲自缔造新的时代经典。
 
或许在今天,普洱茶生茶界已经诞生了将来的“号级茶”“印级茶”,但普洱茶熟茶界,依然缺少真正的可以成为明天的“号级茶”“印级茶”的好的普洱茶熟茶
一般人认为,普洱茶熟茶工艺成熟是在1975年,昆明茶厂生产“7581”普洱熟砖开始。实际上并非如此,据相关资料介绍,云南1984年才做出第一批能出口的优质熟茶,有50吨,赚了几十万元的外汇。在此之后才有了真正成熟工艺的现代化熟茶。
此外,即便是从1975年开始算起,普洱茶熟茶的历史也不过短短40年。这40年间,因为工艺的不稳定,因为用料,因为普洱茶生茶依然是市场主流,很难形成可以成就未来的“号级茶”“印级茶”的普洱茶熟茶。何况最初生产的那批熟茶,多数销往香港乃至国外,或者已经被消耗掉,因为,原本熟茶的诞生就是为了满足快速饮用的市场需求。而普洱茶熟茶工艺正式诞生之前,所谓的红汤普洱,更不能为普洱茶熟茶的代言。
在此之后,普洱茶熟茶工艺历经了无数次创新革命。从发酵程度上而言有半发酵轻发酵、重度发酵,从形态上而言有小堆发酵、离地发酵、无尘发酵,从原料上而言有古树调配、古树纯料、古树春茶,还有生物科技发酵、温湿数控发酵等等,无数人为熟茶技艺做了无数尝试。但就像很多老茶客坚持熟茶就应该是“勐海味”一样,人们深层次里认可的还是熟茶工艺成熟那一刻起,所诞生那一口纯正、醇厚的熟茶味道。就像每个人记忆深处始终难以忘怀的老味道。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:古树纯料 昆明茶厂 越陈越香 茶的历史 号级茶 普洱茶 
热点排行
相关文章
冬季更应该喝普洱熟茶养生
冬季更应该喝普洱熟茶养生
普洱熟茶你选对了吗
普洱熟茶你选对了吗
普洱熟茶的起源、发展和现状
普洱熟茶的起源、发展和现状
哪种人适合喝古树普洱熟茶
哪种人适合喝古树普洱熟茶
关于古树普洱熟茶的几个误区
关于古树普洱熟茶的几个误区
寒冷的冬天来杯普洱熟茶暖暖你
寒冷的冬天来杯普洱熟茶暖暖你
普洱熟茶涨价猛增的背后
普洱熟茶涨价猛增的背后
用纯料古树茶做普洱熟茶真是任
用纯料古树茶做普洱熟茶真是任
只需懂得六点就可以了解普洱熟
只需懂得六点就可以了解普洱熟
一杯普洱熟茶就是你冬天的贴身
一杯普洱熟茶就是你冬天的贴身
普洱熟茶发酵并非“失活”而是
普洱熟茶发酵并非“失活”而是
什么样的普洱熟茶才能称得上是
什么样的普洱熟茶才能称得上是
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号